4月23日晚，市民关先生来到宁夏路一家酒店就餐。宴请自己的朋友来自一家公司，关先生在酒店前台问这家单位订餐位置，可服务员却拒绝回答：“我们这里只登记订餐人的姓，不登记单位。”“为啥?”工作人员微微一笑：“你懂的……”24日，记者调查了解到，岛城不少酒店的宴请登记已转入“半地下”，为保护食客隐私，以往订餐前台简单记录下单位，可现在却只登记客人的姓氏。
1 公字头订餐转入半地下
面对酒店工作人员意味深长的笑容，关先生一开始摸不着头脑，总感觉来吃饭像是信号员“接头”：不能明着问订餐单位，打个电话过去问朋友又麻烦，吃个饭的感觉竟是“偷偷摸摸”。
为了解实际情况，记者以一家单位订餐名义拨打这家酒店订餐电话，工作人员很快记下了单位名称和姓名。随后，记者再致电这家酒店，询问订餐情况。
“我们已经安排好了房间，客人来了可直接进入555房间。”酒店前台说。
“是否以单位登记?”记者询问。
“我们酒店有要求，不用客人单位登记。”前台介绍。
“为什么?”记者问。前台沉默了一会儿，似有难言之隐。随后电话被另外一名工作人员接过来。她熟练地“编话”说：“刚才订餐的客人有要求，不要登记单位信息。”记者以“如果宴请客人非本单位，在前台要询问房间咋办?”对方解释：“我们酒店最近有要求，尽量保护客人隐私，如果客人要求我们用单位作登记，那么我们还是会告诉来的客人单位信息。”
随后，记者咨询了心海广场几家高档餐厅，每家酒店对客人信息情况登记都有所不同：有的酒店询问客人以什么名义订，有的酒店简单登记客人姓和电话。心海广场一家高档餐厅的经理林先生介绍说：“每个酒店有自己的订餐方式方法，这家酒店订餐不登记单位，我也是头一次听说。”