海带，又名昆布，是一种营养价值很高的蔬菜。常吃海带不仅可以祛病强身，还能延年益寿。就连日常的一些小病，都可以通过海带食疗来搞定。下面我就为大家介绍一下吧。
海带是一种营养价值很高的蔬菜。入药时叫昆布，有“碱性食物之冠”一称。海带除含有丰富的维生素C外，还含有丰富的粗蛋白、糖、钙、铁。大量的研究证明，海带可有效抗癌，并能治13种小病。下面教您怎么吃海带最能抗癌，治日常生活中常见小病。
教你海带怎么吃 治13种常见小病
1、治高血压：海带，决明子各150克，红糖适量，将海带与决明子共煮，取汁，每日一剂，分两次服完。
2、治便秘：海带100克，柏子仁30克，水煎服。每日两次。
3、治口腔溃疡：海带30克，烤焦后研末，加冰片5克混均，用香油调敷于患处。
4、治睾丸肿痛：海带、荔枝核、橘核各15克，小茴香6克，水煎服。每日一剂，分早晚两次服。
5、治慢性支气管炎：海带50克(最好用海带根)，地龙10克，杏仁25克，加水熬成浓汤300毫升，加入红糖频频饮服。
6、治鼻衄(鼻出血)：海带50克，茜草10克，三七6克，水煎，可酌加冰糖或白糖。每日3~4次，连服5~7天。
7、治肝脾肿大：海带25克，荔枝核、小茴香、青皮各15克，水煎服。每日一剂，7～14天为一疗程。
8、治颈淋巴结肿大：海带30克，白芥子20克，贝母、瓦楞子、夏枯草各15克，水煎服。每日一剂，分两次服。
9、治瘰疬(发生于颈部及腋下)：海带150克，水煎取汁，代茶饮。每日一剂，连服15天。
10、治高血脂：海带50克，泽泻20克，山楂15克，研末混匀，制成水丸，每次6克，每日两次。
11、治肥胖病：海带粉2克，话梅1粒，开水浸泡服用，每日2次。
12、治肝火头痛、眼结膜炎：海带20克，草决明30克，水煎，吃海带饮汤。每日2次。
13、治皮肤湿毒瘙痒：海带50克，绿豆50克，红糖50克水煮服食，每日1次。
购买海带须注意：
1、海带不易久存
海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完，应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中，因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解，相反，微生物会不断繁殖，有害成分也会不断增加，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。
2、吃前需浸泡
在食用海带时，应清洗干净后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了，就不能再食用。
海带变软有窍门
①、用淘米水泡发海带，或在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但不可过多，煮软后，将海带放在凉水中泡凉，清洗干净，然后捞出即可食用。
②、把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。
海带是一种营养价值很高的蔬菜。入药时叫昆布，有“碱性食物之冠”一称。海带除含有丰富的维生素C外，还含有丰富的粗蛋白、糖、钙、铁。大量的研究证明，海带可有效抗癌，并能治13种小病。下面教您怎么吃海带最能抗癌，治日常生活中常见小病。
教你海带怎么吃 治13种常见小病
1、治高血压：海带，决明子各150克，红糖适量，将海带与决明子共煮，取汁，每日一剂，分两次服完。
2、治便秘：海带100克，柏子仁30克，水煎服。每日两次。
3、治口腔溃疡：海带30克，烤焦后研末，加冰片5克混均，用香油调敷于患处。
4、治睾丸肿痛：海带、荔枝核、橘核各15克，小茴香6克，水煎服。每日一剂，分早晚两次服。
5、治慢性支气管炎：海带50克(最好用海带根)，地龙10克，杏仁25克，加水熬成浓汤300毫升，加入红糖频频饮服。
6、治鼻衄(鼻出血)：海带50克，茜草10克，三七6克，水煎，可酌加冰糖或白糖。每日3~4次，连服5~7天。
7、治肝脾肿大：海带25克，荔枝核、小茴香、青皮各15克，水煎服。每日一剂，7～14天为一疗程。
8、治颈淋巴结肿大：海带30克，白芥子20克，贝母、瓦楞子、夏枯草各15克，水煎服。每日一剂，分两次服。
9、治瘰疬(发生于颈部及腋下)：海带150克，水煎取汁，代茶饮。每日一剂，连服15天。
10、治高血脂：海带50克，泽泻20克，山楂15克，研末混匀，制成水丸，每次6克，每日两次。
11、治肥胖病：海带粉2克，话梅1粒，开水浸泡服用，每日2次。
12、治肝火头痛、眼结膜炎：海带20克，草决明30克，水煎，吃海带饮汤。每日2次。
13、治皮肤湿毒瘙痒：海带50克，绿豆50克，红糖50克水煮服食，每日1次。
购买海带须注意：
1、海带不易久存
海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完，应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中，因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解，相反，微生物会不断繁殖，有害成分也会不断增加，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。
2、吃前需浸泡
在食用海带时，应清洗干净后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了，就不能再食用。
海带变软有窍门
①、用淘米水泡发海带，或在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但不可过多，煮软后，将海带放在凉水中泡凉，清洗干净，然后捞出即可食用。
②、把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。
