山东仙坛股份有限公司在2001年成立时即从事肉鸡养殖业务。
　　2002年，公司首批种鸡育成产蛋孵化后，公司即开始与养殖户进行合作，实行商品代肉鸡合作养殖模式。
　　2004年起，公司开始在合作养殖户间推广网上饲养技术，扩大单户饲养规模、提高养殖效果。2005年后，公司开始建立专门的育雏场，实行育雏期、育成产蛋期的分阶段专业化养殖，同时，公司进一步完善商品代肉鸡合作养殖模式，对优质、高产的规模化养殖户给予优惠政策。经过多年的互利合作，公司与合作养殖户间形成了稳定的互信互赢合作关系，取得了良好的社会效益。在带动周边合作养殖户致富的同时，公司肉鸡养殖、销售规模快速扩大，为产业链向下延伸至肉鸡屠宰、加工环节奠定了基础。
　　2007年，随着公司自有屠宰加工生产线的正式投产，公司通过实施产业链延伸战略，逐步形成了从种鸡养殖到鸡肉产品加工销售的一体化经营和全产业链环节覆盖。2008年底，公司第二条肉鸡屠宰加工生产线建成投产，随着公司屠宰加工环节产能的逐步提高，规模化效应逐渐显现，公司综合毛利率稳步提升。