手足皲裂，是批由多种因素所致的皮肤干燥、开裂的症状，好发于皮肤角质层厚或经常摩擦的部位，如手指屈面、手掌、足跟和足跖外侧等。
手足皲裂是否为一独立性疾病，目前有许多不同看法：一些人认为手足皲裂并非一独立性疾病，而是一种其他皮肤病的继发性损害；但另一些人认为本症在某些工厂和农村发病率较高，且无原发病可查，因此手足皲裂系独立性疾病。手足因长期摩擦而使皮肤角质层增厚，且没有皮脂腺及毛囊，缺乏皮脂的滋润和保护，在冬季干冷天气下皮肤易民生干燥和开裂症状，在某些外界因素；酸、碱、有机溶剂等化学物质；真菌感染等生物性因素。
主观感觉主要取决于皲裂的深度和范围，可以由几乎无任何感觉到轻度刺痛或中度触痛及至灼痛。皮肤表现根据裂隙深浅可分为三度：Ⅰ度者裂隙仅达表皮，无疼痛和出血等表现；Ⅱ度者裂隙达真皮层，有轻微刺痛而出血；Ⅲ度者裂隙深达皮下组织，常伴有出血、触痛和灼热感。本病需与手足癣鉴别：手足癣开始为丘疹和水疱，往往是单侧首发，患者常有痒感，在皮损处查出真菌。
保健处方
1. 洗浴时应尽量少用肥皂或药皂，因为皮肤表面的油脂可保护皮肤，油脂洗涤得太彻底，皮肤容易干燥、开裂。冷天适当减少洗手和脚的次数，并避免用热水烫洗，热水烫洗时感觉舒服，但皮脂损失过多，过后会造成干裂加重。洗后要立即擦干，涂搽含油脂丰富的润肤露，使皮肤保持滋润。如甲韵霜封包，肤韵霜搽，维生素E软膏和甘油等。平时要多做些室外活动，经常按摩手和脸，活动手足关节部位，促进血液循环，增强皮肤的耐寒能力。
2. 饮食要合理。可多吃富含维生素A的食物，如胡萝卜、豆类、绿叶蔬菜、鱼肝油和牛奶等，维生素A有促进上皮生长，保护皮肤，防止皲裂的作用。多吃含脂肪和糖类多的食物，可使皮脂腺分泌量增加，减少皮肤干燥及皲裂。
3. 可用鱼肝油丸涂擦手足患处。方法：先用混水洗手足患处，待皮肤充分软化后擦干，削去过厚的角质，取2～3粒鱼肝油丸，挤出药液均匀涂搽患处。每晚睡前涂一次。鱼肝油对患处无刺激性，可在皲裂处形成一层与外界隔绝的保护膜，隔绝外来刺激，使裂口加速愈合。
4.用过很多产品无效果的，可用除菌液浸泡，再用甲韵霜每晚封包，白天用肤韵霜搽，效果显著。