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【新闻】Mandy Lieu 不靠「谱」跟大厨学意菜
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ditco22
manfan6
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Mandy Lieu 今年将到意大利拍摄第二辑旅游节目,并笑言对意大利有份情意结:「我第一次去欧洲就系去意大利,所以印象好深刻,同埋喺咁多个欧洲国家菜式入面我最钟意食意大利菜,必食意大利粉同意大利云吞,就算返到香港都好挂住。正因为食得多,所以都几有心得!」
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为实践推出意大利菜谱的目标,Mandy Lieu 专程找来名厨教授烹调意大利粉,她续说:「识食未必煮得好味,始终都要跟厨师学,意粉看似易整,但调味料同火候差少少,味道已经好唔同!」
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Mandy Lieu 亲整意粉
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