随笔连载，坑大慎入。

我记忆里什么时候知道火锅的已经模糊了，听大人说，火锅的起源是重庆码头的纤夫，他们很穷很累很苦，每天去菜市场捡没人 要的菜叶子和动物内脏。那时候动物的内脏没人吃的，拿回家洗洗，用个大铁锅煮来吃，冬天为了驱寒，找些辣椒放进去。一大堆人围着铁锅。感觉那情景有点酸酸的温馨。
第一次吃火锅大概是我不到十岁的时候，在观音岩的山城火锅店，很多人。火锅很香，很自然的香，我印象最深的是脑花，煮出来是紧紧的，有弹性，不像现在的脑花煮多久一夹就是散的。还吃了鳝鱼，最后吃得实在撑不下了。为了帮助消化，我妈带着我从观音岩走到解放碑。
那次算很奢侈了，因为是别人请客。家里自己吃火锅，以包包白，大葱，猪血为主，有点肉。毛肚鳝鱼等等都是不常有的。但每次吃都像过年一样，牛油香四处飘散，谁家吃火锅那一两排房子的人都知道，会走过去问问，有些脸皮厚的，会从别人开始洗菜到下锅，一直在旁边指点，这个菜要怎么吃，调料有几种做法，正宗的火锅是怎么样，滔滔不绝，遇到主人热情的，最后耐不住说一句，你也尝尝，就顺理成章的坐下来。但大多时候是说完了没人邀请，悻悻的走开了。
小时候吃火锅的次数应该很少，想不起来。家附近有个大食堂，门口有“划黄鳝”的人，一个大木盆，一个搓衣板，木盆里全是活的鳝鱼，搓衣板上有个小钉口，用来固定鳝鱼的头，有吃火锅的人家来，买多少，称好活的，然后“划”开，去头和骨，一般“划”出来只有六两左右，那时候买鳝鱼的都是吃火锅，好像其他吃法觉得太浪费，还是都不会。“划”鳝鱼的农村小伙子挺赚钱的，听他说一天能赚几十块，留下来的鳝鱼头和骨也有人来买回去喂猫。
我放学之后喜欢站在那里看“划”，虽然吃不到，也喜欢看。外面也有火锅店，但普通人不会去，太贵。记得我读高中的时候，一次有位警校的教官来跟我们上课，说道火锅，他说，前些年外面到处都是火锅馆，那都是公款消费和有钱人去的，我一次也没去过，吃不起，太贵了。那时候外面火锅馆的价格，四五个人吃一顿可能要百十块钱。
吃不起怎么办呢，我跟几个同学，还有一两个社会上的青年，晚上没事在街上晃悠，就想着怎么能白吃，其实其他人有过先例，叫“吃印象”，吃了就跑。有人提议，就去了。找到一家新开的火锅馆，一群人进去，原本说好的，吃到半个小时开始撤退，但有几个胆小的，吃了不到十分钟就一个一个先开溜了，火锅老板一下警惕了，其实我们一进来他的眼光就很怀疑。剩下我和一个同学还有一个社会上的，我一看不对，给我同学使个眼色，意思是我们是不是该走了。他猛一站起来，吓我一跳，我以为他要跑，结果听他大喊了一声：老板，再来碗饭“。我靠，这傻小子。我不能等了，跟另一个人起身就跑。
老板一看立马追出来，我同学这时候才傻乎乎的跟着跑出来。在街上就形成了，我们两个在前面跑，老板在后面追，我同学在老板后面跑。跑出不到几十米，我那个同学身体比较好，越跑越快，竟然从后面把老板超过了。老板一看，这还有一个，一把抓住，扭送了派出所。
最后找到家长，把钱给了。
但这个同学还不算最傻的，另一次一伙人也是吃”印象“ ，地点就选在其中一个人家门口不到十米的地方，吃完了到时都跑掉了，但火锅老板认识他，直接去他家里要钱。把父母气死了。

以我现在的眼光看，她穿职业装的样子也是属于气质成熟的白领，一点没有小姑娘的拘谨和羞涩。虽然脸上还有稚气。对于我和她的交往，我有点模糊了。应该是谈工作的时候很少。都干什么了？我叫她同事找借口商量工作带她出来玩。我们三个去了南坪的游乐场，就是有一些惊险刺激活动的地方，但肯定不如现在的欢乐谷或者海洋公园那么先进。我当时有点遗憾，刺激的项目太少了。找到一个，是船冲下水一类的项目。她坐我后面。要开船的时候，她问我，我可以抱住你吗？有点害怕。我说当然，没问题。
当船冲下来是否刺激，有没有水花我忘记了。我只记得我一直在感受背后紧紧贴住的人和我的心跳。还有当天的阳光明媚。
游乐场出来，去了我家，买的菜吧，一起吃饭。说道她加是重庆周边的，来重庆读大学，现在大三，出来打工一段时间了。我说我也是大三的。
那之后，她主动约过我们去她工作的D厅唱歌，免费的。我们三个坐在一个沙发上，对着面前的小显示器唱，有一度她唱歌的时候靠过来，和我挤在一起，我觉得我是不是要恋爱了。我其实真的没有女朋友。
我在心里设计过无数的桥段，怎么把她单独约出来，怎么开始，怎么深入。很强烈的愿望。但最后我什么都没做。在我的记忆里，喜欢过的女人，都有过这种设计，有些就去做了，有些没做。跟愿望强烈与否没有关系。很多时候很强烈的喜欢，但什么都没做就没有了。我也不知道是为什么。也许就是缘分。
有一次我在家里玩，她给我电话，说下午来南坪，叫我请她吃饭带她玩。我犹豫了一下，因为我当天家里有客人来，但还是答应了。我以为她回来，但可能我的语气影响到她，最后没来。
过了一两年，我在人民宾馆门前的路上看见她，完全变了样，很普通的一个女人，我还是跑上去叫出了她，说好久没见了。

储奇门有家公司有个后台，是重庆周边一个大厂，专门生产闭路电视器材和输出技术，就靠着这家公司吃饭。这家公司有个科长，就是他们的财神爷。这家伙每次下重庆，就跟胡汉三进城一样，吃喝嫖赌天天来。最喜欢吃火锅，天天中午吃，晚上还吃。
我每次看到他都是醉的。一次他手下去一个大工地，在一个地方等材料的时候，他来了，已经醉醺醺了，也就下午三点多，看来刚吃了火锅。正好路边有一家火锅馆，里面就一个女人在吃。他走进去，要了个油碟，当年重庆吃火锅，油碟一块钱一个，锅底不要钱。也就是你只要买个油碟就可以坐下来。他就坐在那位女人的桌上，周围到处是空桌他不坐。就开始吃，吃的当然都是那女人的菜。那女人显然很烦恼，但一看是个醉鬼，不敢发作。火锅老板看看他，回头看看我们一群人，我们一群人都看着他。最后女人忍无可忍愤而离席走了。我们就看着他把锅里的菜吃完，起身走了。我们其中一人忙上前拿一块钱给火锅老板。
公司有个老员工，衣着很体面，四十来岁。别人一直认为他前世是大户人家的败家子。听说发完工资三天就没了。剩下的时候就跟着老板屁股后面混吃混喝，老板去哪里他去哪里，老板有时候发善心，吃饭的时候给他要瓶啤酒，对他来说就是很开心的事了。实在自己要出门，就跟老板要十块钱。有个同事跟他一起出差到外地。说他天天呆在旅馆，从早上看电视看到晚上电视出现雪花，不吃饭，说没钱。同事回来看不下去，给他买个快餐，丢根烟给他。
就看到他一次拿出一包恭贺新禧的烟递给一个包工头，随手很潇洒的把烟放在桌上，旁边另一个包工头看到马上拿了一只烟，他一看，用最迅速的动作把烟放进口袋。
听说他有个女儿，丢给婆婆爷爷，也不给钱。女儿很漂亮，读初中，经常没衣服穿，穿的都是破烂。婆婆爷爷也没钱。老师不忍心，几个筹钱给孩子买衣服。
就这样一个人，偶尔会带两个女人一起，不过，他带来的女人都是美女。

我在后堡的家，一边阳台对着一家医院，一边阳台对着长江，几乎没有遮拦的建筑。用现在的话说，就是江景房。不过现在应该都被新盖楼房挡住了。之后出租了，再没去过。我家住六楼。我一哥们曾经交过一个女朋友。属于典型的重庆女子。刚开始，我们不知道他有这么一个女朋友。但不知道从什么时候开始，我们经常听到一个女人的声音在楼下叫他的名字。那声音出奇的响亮。不管我是在家看电视，睡觉，打牌，还是在厕所。总会听到一个清晰而明亮的声音。感觉就在我耳边。
我们那栋楼四个单元，一百多户人家，最后都知道有这么个女人。我总觉得那声音在飞机上都能听见，可以穿过云层。当时不明白，现在懂了，那是爱的声音，爱的力量，可以穿透一切铜墙铁壁。
我有个朋友，很早去了深圳，跟女朋友说了分手。到深圳后会给我写信，不会给她女朋友写。那女人放不下，会来找我打探消息。她也同样喜欢站在我家楼下喊我的名字。她的外表属于高大丰满型的。但声音却很秀气。我估计最多能飘到二楼。但她很执着，会站在那里连续喊半个小时。然后，一楼的听见了，二楼的听见了，三楼也听见了。我从来没听见过，楼下不停的有人跑来我家敲门，说下面有人在叫你吧？
我才跑下去，她问我那个男人怎么样，有没有写信，在深圳还好吗。
时间长了，我们那栋楼楼四个单元一百多户人又都知道有这么个女人了。还会跟我家人说，那个女人挺不错的，每次站在那里喊那么久，挺可怜的。你可别欺负她啊。我听了啼笑皆非。
一度我也产生过怀疑，这女人是看上我了，还是真的心系深圳的男朋友。最后事实证明我一贯喜欢自作多情。她真的是放不下。现在他们已经结婚有了小孩。我那朋友从深圳回到重庆跟她在一起之后，从此一帆风顺。财源滚滚。旺夫啊！

渝中区，靓丽时尚，无论是高楼广场间，还是小巷里弄，色彩鲜明，感觉各式各样，但又觉得都是一个样：美丽的风景。我时常有自卑感，虽然相隔一条长江，却有一道屏障，犹如深圳和香港之差。城乡结合部和都市的区别。
九龙坡区，色彩淡一点，清新悦目，衣着有质感，第二眼更好看。
沙坪坝区，沙区是大学集中地，街上流动的大多是女大学生，更淡雅，更气质，更内涵。这三个地方的女人比较有代表性。其中我最喜欢沙坪坝，川外又是沙坪坝大学里的花魁。集中了重庆的美女。
在重庆的时候，说道中国的美女，我们几乎是肯定的认为重庆鹤立鸡群，重庆以外美女 要打着灯笼找。
之后走遍半个中国，得出一个感受，还是古人说得好啊，天涯何处无芳草。很多地方都出美女。湖南湖北首推，广东的新一代也有很多出类拔萃。完全打破了传统的书本上的又黑又瘦又矮的广东女人模式。
跟重庆比起来，半斤八两而已。
最奇怪的事情是，现在的重庆，美女已经不多了。不是夸张，我回去再也看不见成群的风景。即使在曾经三步林青霞五步张曼玉的解放碑。和朋友坐在大都会门前的圆石头上，看着来来往往的人群，半天，没有一个能找到过去的感觉。