美式洋葱圈为冷冻食品，口感细腻，只有洋葱的香味，却吃不到洋葱的腥味，无可挑剔。可以油炸，并适用于家用及烘焙用烤箱，油炸时小心飞溅的热油，食用时小心烫伤。
材料：
洋葱1颗，油炸粉1碗，油2大碗
作法：
1.洋葱去老膜头尾、洗净，横面切约1公分厚圈，每圈约两层即可。2.取1/2碗油炸粉，兑1/2碗清水调匀。油锅加热加油，油沸后，洋葱圈先沾匀干的油炸粉，再沾调水的油炸粉，下锅炸至金黄即可捞起沥油。材料:面粉1 1/3杯、牛奶1 1/2杯、蛋1只、植物油1汤匙、盐1/4茶匙、炸油适量、黄洋葱或白洋葱随意制法:1、混合面粉、牛奶、蛋、植物油和盐，用打蛋器搅拌至均匀幼滑。2、将洋葱切成圆片，并分成一个一个的洋葱圈。3、将切好的洋葱圈浸入脆浆中，均匀地沾上脆浆，捞起并滤掉多余的脆浆。4、烧热约一吋深的油，将沾上脆浆的洋葱圈放入热油中，炸2至3分钟至金黄色。捞出并吸去多余油份，洒上盐和黑胡椒粉，即成。 小贴士 用黄洋葱比较好，因为味道较甜。而小型的洋葱切出来的洋葱圈比较大小适中 炸洋葱圈时要用叉子略为搅动翻面，而且不要一次放太多洋葱圈，因为洋葱圈会挤在一起而受热不匀，令炸出来的洋葱圈颜色不平均。
