- 五彩缤纷 → 春天的味道
- 材料：玉米，萝卜，黄瓜，腊肠，盐。
- 做法：腊肠切片，其余切丁，玉米粒萝卜丁下开水灼一下；炒锅放油，下腊肠片，再放玉米粒萝卜丁，炒1-2分钟，倒入黄瓜粒炒匀，放盐和鸡精，起锅。

- “丁财两旺”
- 材料：土豆，肉丁，蒜，干辣椒，葱，盐，淀粉，料酒，老抽。
- 做法：
1.肉切丁 + 料酒 + 淀粉 + 盐，腌10分钟；
2.土豆切丁，放水泡着，免得变黑了；
3.炒锅放油，放蒜末和干辣椒呛香后倒入肉丁，少许老抽上色，加清水大火炖5分钟；
4.把土豆丁沥干，锅里还有一半汁的时候倒入土豆丁铺在肉丁上面焖2分钟；
5.炒匀并小火继续炖至汁干，加盐，鸡精，起锅。
（心血来潮自创的一个菜，肉丁从排骨上切下来的，口感很赞；卖相一般，很下饭喔。）
（土豆切丁，过火了就会变成泥，影响口感，所以要看好喔。）
（丁财两旺 ： 肉丁，黄色的土豆“财”）

- 特此声明：
楼主吃货一枚，喜欢下厨房，但是又懒又笨，材料和步骤都是怎么方便怎么来的，火候、分量、时间都自己看着办哦，绝非专业，仅供参考。

- 鸡蛋糖水
- 材料：鸡蛋，糖。
- 做法：锅里装水放糖，大火烧开后关小火，放鸡蛋，慢慢绕着锅边顺同一方向搅，直到鸡蛋成型，开大火，1分钟。
（不爱生食，这个弄得老了些）

- 樱桃萝卜 の 雪莲花 ＆ 血玫瑰
- 南方人，看着好玩，不爱吃。

- 红烧狮子头
- 材料：猪肉，香葱，香菜，姜末，胡椒粉，淀粉，料酒，酱油，食用油。
- 步骤：
1.肉馅 + 姜末 + 胡椒粉 + 料酒 + 淀粉，搅拌摔打均匀；
2.将肉馅捏成丸子，用双手来回摔打，做成圆狮子头；
3.烧热油锅，将肉丸炸至金黄，捞出备用；
4.炒锅热油，放蒜末呛香倒入丸子，翻炒；
5.加料酒，酱油，清水焖煮10分钟；香葱剪成葱花，淀粉用水调和备用；
6.盛出丸子，将水淀粉倒入锅中剩余的汤汁里勾芡，浇在狮子头上，撒上葱花和香菜。
（我的狮子头很不圆，颜色还太深了。以此为鉴！~）

- 冬瓜排骨汤
- 材料：冬瓜，排骨，葱，姜，盐。
- 步骤：
1.葱挽结，姜切片，冬瓜切片；
2.排骨洗净，过开水焯一下，捞出冲掉血沫；
3.砂锅装冷水，将排骨倒入，大火烧开转小火，熬40分钟后加入冬瓜，再煮15分钟，加盐，撒葱花即可。
（南方人，在家都是被命令喝完汤才能吃饭；在北京，男友不爱喝我们南方的汤，北方的我不知道有什么汤...求救。）

- 葱油椒盐花卷
- 材料：面粉，酵母，椒盐，葱花。
Ps：葱花被少量食用油包裹，可以保证花卷蒸熟后葱花翠绿。

- 标准广东人，面食是硬伤，最成功的一次！
- 此花卷已被封为“世界上最漂亮的花卷”！
- 应该只有我不会弄，所以...需要步骤的再说哈。

- 鲜肉粽
- 材料：五花肉，粽叶，糯米，生抽，老抽，五香粉，盐。
- 步骤：
1.糯米泡半天；肉加入生抽，老抽，盐，五香粉盐过夜；
2.粽叶和绳子开水煮软泡着备用；
3.准备包的时候把糯米沥干，把腌肉的汁倒下去；
4.开包~！~~~~~~~~~~~~
5.包好后，高压锅放蒸架，倒清水没过蒸架一点点，泡着粽子底部（第一次煮全泡着，口感不好），开火煮1小时绝对够了。
（我只吃过肉粽子，我也只爱肉粽子，有红枣的那种我不爱不会也不想学。
这种肉粽，可以再加香菇、咸蛋黄、少量红豆和绿豆。男友不能吃蛋黄和豆制品所以没加，否则一定是超级无敌赞的大粽子！）
（正常造型，亲手包的第一个粽子）

(圆柱形的粽子，五花肉铺长条，每一口都是入口即化肥而不腻香喷喷的肉啊！)

- 新鲜出炉的午餐
土豆炖肉 + 空心菜 + 番茄蛋汤

- 来杯鲜柠檬 ，去去土豆炖肉的油腻。

- 土豆炖肉
- 材料：土豆，五花肉，八角，姜，蒜，葱，干辣椒，冰糖，生抽，老抽，料酒。
- 步骤：
1.新鲜猪五花肉，洗净，冷水下锅，煮沸，加料酒和姜块，撇去浮沫，煮约4、5分钟，捞出至案板，切块；
2.炒锅放一点点油，倒入肉块煸一煸，加老抽，小火上色均匀；
3.高压锅 锅底铺上姜块，大蒜，葱挽结，八角2枚，干辣椒很多，然后把炒锅里的肉夹到高压锅里（建议不要倒，炒锅很多油），加温水至肉顶端以下一点点，加料酒，生抽，冰糖，盐，大火烧开，压10分钟；
4.排掉高压锅的气，开盖，把土豆块（提前切好泡着避免变黑）倒入高压锅和肉稍稍拌匀，盖上继续大火烧开，压3-4分钟，排气，开盖。
5.把肉和土豆弄出来装盘，其他的倒了。
（家里没有适合慢炖的锅，所以用高压锅；慢炖才好；
土豆3分钟刚好，不会太熟变泥；肉13分钟，入口即化。）
- 吃完饭才依稀想起前几天说减肥要少吃肉，
减肥的货大口吃肉，有一点点罪恶感。

- 番茄蛋汤
- 材料：番茄，蛋，盐
- 做法：锅里放油一点点，倒入切好的番茄炒至出红色汁，加水烧开后倒入打好的蛋液，熄火，加盐和鸡精。
（番茄不先炒炒，有人不吃。不过，这样确实挺好吃，清香。）

- 肉末炒饭
- 材料：肉馅，剩饭，咸菜。
- 做法：（肉馅是做小肉饼剩的）炒锅放油烧热，倒入肉馅迅速炒开炒熟，加入剩米饭炒匀，起锅，上面来点咸菜...
（肉馅有味道了，炒饭不用加盐，刚好。
加点绿色的更好，家里木有，没加。）

(＠_＠;)? 好悲剧，我的帖子木有人看...