【实用福利】让维维安教你在美帝做出简单又美味的家常小菜吧！

一.番茄鸡蛋类：
世界上最好吃地东西就是加上了番茄鸡蛋的各种东西，现在我们开始番茄鸡蛋的周边教程吧！
（1）番茄蔬菜荷包蛋面：
材料：番茄一个（男生可以拿两个），青菜一小把，鸡蛋一个，玉米面或者荞麦面一把（你的大概食量）（在美帝，中国超市里有很多荞麦面，玉米面，口感跟粉很像，可以尝试记得买粗一点的哦～）葱姜蒜（按个人喜好添加）
配料：盐半勺，胡椒半勺
做法：
把番茄洗干净，切块，青菜洗干净，姜切一点点，蒜切一点点备用。
把美帝那种平底锅烧热，放油（把油壶一圈一圈的道，轻轻地倒e两三下左右），记住别放太多。然后把锅撩起来将油均匀的倒在锅底。
把姜入锅，然后把番茄入锅，翻炒一分钟左右后放入蒜瓣，把蒜瓣炒到差不多快熟了，加水。（别放太多水，大概一大碗半的清水）
把水和番茄煮一两分钟，然后放入青菜继续煮。
放入玉米面（荞麦面），改上锅盖，在水中煮到差不多变软。然后打开锅盖，放入半勺盐。
敲入鸡蛋（把鸡蛋壳在锅边敲碎，掰开鸡蛋壳，倒入锅中。
等到鸡蛋差不多快熟了，就放半勺胡椒，然后便可以盛出锅了。（鸡蛋根据口感煮的时间长短皆宜）
PS：如果买的不是荞麦面或者鸡蛋面，公仔面也很好吃，如果是一般的面条或者碱面，那么可以先在锅中煮熟避免一些面粉的味道，如果喜欢那种味道或者图方便，就可以直接煮。
PPS：在国外基本上都是比较浅的锅，可以找一些深一些的大锅，有盖子的，或者可以用平底锅炒完之后用那种比较深的不锈钢的锅来煮。（当然，用不锈钢的锅煮面条后倒入汤里也很好吃）
PPPS：大家平时喜欢吃什么菜呢？只要不是鱼，只要我会做，都可以把教程发上来～
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以上皆原创，转载一定要先问问我哟筒子们～

（2）番茄鸡蛋丝瓜黄瓜火腿土豆烫饭
材料：番茄三个，鸡蛋两个，丝瓜半条，黄瓜半条，土豆一个，火腿半个，剩米饭半锅。
配料：香油一点，盐一勺，胡椒一大勺，油，葱姜蒜按个人喜好。
简介：这到菜就是剩饭神器啊啊啊，一般我都是中午打了个番茄蛋汤，然后晚上就可以吃香喷喷的烫饭了真幸福有木有！这种烫饭就是吧汤和饭一起煮，方便快捷好消化，基本上你中午喝个汤喝一半然后晚上把你的饭放进去一煮就可以吃了。但是现在我介绍的是豪华版！豪华版有木有！
做法：
把番茄洗干净切小块一点，鸡蛋搅匀，丝瓜削皮切小块，黄瓜削皮切小块，土豆削皮切小块，火腿切皮切小块。
锅烧热加油（把油壶一圈一圈的道，轻轻地倒两三下左右），番茄，黄瓜，火腿，姜，蒜，下锅翻炒，直到黄瓜熟了火腿熟了番茄成半糊状，加水两大碗。煮一两分钟。
均匀的倒入鸡蛋液铺在汤面上，让汤煮一两分钟。
把剩米饭倒进去，如果米多了就多加一点水，直到水蔓延在米上一到两指。用锅铲轻轻搅动米饭，放入丝瓜，土豆，黄瓜。把火挑到中大火，让米饭煮到沸腾。
放一勺盐，放一点点香油。
把火调到中火，盖上锅盖闷两分钟。
打开锅盖，放入一大勺胡椒，搅拌烫饭直至均匀，出锅～
晚上吃一半，早上吃一半。（加热时可以适当放些水）

大家有什么喜欢吃的都可以告诉我哦，有些高难度的菜我也会做哦哦～

（1）番茄蔬菜荷包蛋蘑菇面：
材料：番茄一个（男生可以拿两个），青菜一小把，鸡蛋两个，公仔面一个，葱姜蒜（按个人喜好添加）几粒花椒，新鲜白色大平菇两朵。
配料：盐半勺，胡椒半勺
简介：这个面条更豪华，口感不一样噢！会有一点麻麻的感觉，会让人更加开胃，但是过程有点复杂，一定要认真看哦，在做题做不出来或者其他烦恼的时候，就来一个豪华的公仔面吧！（我个人认为男生更适合一点，热量高！）
做法：
拿一个小碗，把一个鸡蛋放进去搅拌均匀。
把烧热的锅放入油，中火偏大，记得让油均匀的倒在锅底润滑（油可以稍微多一点），然后再敲一个鸡蛋，在鸡蛋白变色之后，用锅铲快速且准确地把鸡蛋翻面，然后等你看到鸡蛋黄的颜色会有一点变浅，大约40秒左右将鸡蛋乘起，装入碗里。
把番茄洗干净，切块，青菜洗干净，姜切一点点，蒜切一点点备用。蘑菇洗干净，掰成一小朵一小朵。
把锅烧热，再放油（把油壶一圈一圈的道，轻轻地倒e两三下左右），记住别放太多。然后把锅撩起来将油均匀的倒在锅底。
把花椒放入油锅爆香，然后取出花椒粒（也可不取），姜入锅，然后把番茄入锅，翻炒一分钟左右后放入蒜瓣，把蒜瓣炒到差不多快熟了，加水。（别放太多水，大概一大碗半的清水）
把水和番茄煮一两分钟，然后放入蘑菇，蘑菇煮的时间要稍微久一点，等到蘑菇变半软，放入青菜继续煮。
等到都煮的差不多的时候，把鸡蛋液均匀的铺在汤面上，等它变成蛋花（一分钟左右）。再放入半勺盐。
放入公仔面，改上锅盖，在水中煮到差不多变软。
打开锅盖，就放半勺胡椒，搅拌均匀，煮三十秒，放入煎好的鸡蛋，煮5秒入味。然后就可以盛出锅享受这个美美的晚餐了！
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以上皆原创，转载一定要先问问我哟筒子们～

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