环境与化学工程系现有专业教师33名，其中河南省科学技术带头人1人，教育部环保教职委教学名师1人，教授、副教授5名，讲师、工程师20名，博士、硕士学历21名，另从企业聘请有教授级高工高级工程师7名以及有较强实践经验的工程技术人员9名。现开设有环境监测与治理技术、电厂化学、食品加工技术(加工与检测)、应用化工技术、工业环保与安全技术、生物技术应用等专业。2006年环境监测与治理技术专业被列入国家“高职211”首批重点建设专业，2009年12月通过国家级示范验收，2012年教学团队被评为河南省高等学校“省级教学团队”，并被批准承担高等职业学校骨干教师国家级环保类培训项目。
现设有分析检验技术中心、环境工程技术中心、食品加工技术中心，拥有高效液相色谱、气相色谱、原子吸收、真空冷冻干燥仪等先进仪器设备，和能够满足“教、学、练、做”的成套常规仪器。与北京航天益来电子科技有限公司、上海泓济环保工程有限公司、浦华控股有限公司——开封浦华紫光水业有限公司、开封市环境监测站、质量技术监督检验中心、中环环保工程有限公司、河南源通环境科技有限公司、平煤集团东大化工公司、永煤集团龙宇煤化工有限公司、河南众品食业股份有限公司、焦作蒙牛乳业股份有限公司、山东新合成药业有限公司、北京汇源集团开封有限公司、华兰生物工程股份有限公司、河南新大新材料股份有限公司、郑州宇通客车股份有限公司、山东魏桥铝电有限公司等二十多家生产单位建立了就业或实习基地。
2008年5月经河南省环境保护局同意并经国家环境保护部审定，在学院设立了河南省环境污染治理设施运营培训中心，开展有污废水运营管理、锅炉烟气除尘运营管理、连续自动监测运营管理培训；环化系实验中心还具有国家劳动和社会保障部认可的高、中级化学分析工、食品检验工、水环境监测工培训资格。
本系十分重视学生就业工作，坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”，积极开展对外联系和对毕业生的就业指导。学生在校期间可取得英语、计算机等级证书和相应的专业资格证书(化学分析工、食品检验工、环境监测工或水处理工等中的一种或多种中级或中级以上职业资格证书)。毕业生掌握较强的专业技能，具有良好的职业素质和可持续发展能力，受到了用人单位的广泛好评。多年来毕业生一次就业率始终保持在95%以上。
现设有分析检验技术中心、环境工程技术中心、食品加工技术中心，拥有高效液相色谱、气相色谱、原子吸收、真空冷冻干燥仪等先进仪器设备，和能够满足“教、学、练、做”的成套常规仪器。与北京航天益来电子科技有限公司、上海泓济环保工程有限公司、浦华控股有限公司——开封浦华紫光水业有限公司、开封市环境监测站、质量技术监督检验中心、中环环保工程有限公司、河南源通环境科技有限公司、平煤集团东大化工公司、永煤集团龙宇煤化工有限公司、河南众品食业股份有限公司、焦作蒙牛乳业股份有限公司、山东新合成药业有限公司、北京汇源集团开封有限公司、华兰生物工程股份有限公司、河南新大新材料股份有限公司、郑州宇通客车股份有限公司、山东魏桥铝电有限公司等二十多家生产单位建立了就业或实习基地。
2008年5月经河南省环境保护局同意并经国家环境保护部审定，在学院设立了河南省环境污染治理设施运营培训中心，开展有污废水运营管理、锅炉烟气除尘运营管理、连续自动监测运营管理培训；环化系实验中心还具有国家劳动和社会保障部认可的高、中级化学分析工、食品检验工、水环境监测工培训资格。
本系十分重视学生就业工作，坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”，积极开展对外联系和对毕业生的就业指导。学生在校期间可取得英语、计算机等级证书和相应的专业资格证书(化学分析工、食品检验工、环境监测工或水处理工等中的一种或多种中级或中级以上职业资格证书)。毕业生掌握较强的专业技能，具有良好的职业素质和可持续发展能力，受到了用人单位的广泛好评。多年来毕业生一次就业率始终保持在95%以上。
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