在推崇粗粮养生的今天，杂粮煎饼无疑成为人们养生佳品，煎饼机的出现带来了煎饼的多样性，各种口味和样式的煎饼在市场上兴起，在选择煎饼机的时候是看中以下哪一点：
　　第一技术核心自主研发，更能发现和解决问题。
　　第二原材料，自己磨制好的糊儿，所以自己放心。
　　第三设备材料，采用铸铁做的鏊子面，支柱膛体表面涂防锈漆，使用更长久。
对于现在社会是一个快速发展的社会，每个人每天都在为了生活而在不知疲劳的快节奏的生活着，为了适应快节奏的生活，每个人都变得更加的性急，所以在生活中买东西都是希望即买即走。现在很多食品行业为了满足这种现状，而出现大量的食品机械，其中煎饼机就是食品加工行业所必不可少的机械之一。并且随着科学技术的不断的提升，使得煎饼机也变得更加多样化。现在市场上比较受欢迎的除了专门用于煎饼加工的大型煎饼机，还有就是小型的家用煎饼机。这些煎饼机的使用完全改变了传统煎饼制作的种种弊端，并且他们的使用使得煎饼制作变得更加简单高效，并且适合于各种杂粮面。小型煎饼机拥有小巧的外形，使用非常灵活，收到很多家庭欢迎。