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（记者贾尚志）昨日，山西名优特产品推介对接会在京举行。面对来自京城的60余家餐饮、商超、酒店等采购商，参展的山西企业负责人除介绍产品的品质外，还大谈各类名优产品的来历、历史故事等，努力通过展示厚重的文化内涵，推介一块块山西名优特产品的“金字招牌”。
“花在绽放，树在成长，万物在生长……”在推介会上，我省食品企业双合成负责人赵光晋亲自出马，介绍起了新品鲜花玫瑰饼的制作工艺，也讲起了双合成这一品牌的文化内涵。为展示文化，赵光晋还现场清唱了企业文化之歌，博得阵阵掌声。“柳林碗团，可以当菜，也可以当粮，可以凉拌，可以清炒。”柳林县沟门前风味食品负责人贾旭东，在介绍了产品特点后，还讲起了柳林碗团的来历：西晋初年，石勒部下军士误了开饭时间，荞面粥变凉，凝结在碗底，军士将荞面切成长条，再撒了一些调料，制成了一道美食。随后，这种食品就在当地百姓中传了开来……
推介会上，双合成点心、柳林碗团、荣欣堂太谷饼、六味斋酱肉、双塔老陈醋等我省的名优特商品一一进行了展示。而在每件名优特商品背后，几乎都有一个饶有趣味的故事，这也让山西商品推介会变成了一个“故事汇”，让京城采购商产生了浓厚兴趣。
对于这次别开生面的山西名优特产品推介会，京城采购商纷纷给予好评。北京城乡(600861,股吧)超市综合业务部部长张玉柱评价说，山西企业介绍自己的商品时，形式多样灵活，部分企业负责人亲自上阵、亲力亲为的态度让人感受到了合作的诚意。他从“山西商品中华行（北京站）”展销现场发现，山西名优特产品众多，品质不错，在与企业对接、考察商品之后，他准备引进一些山西名优特新品，提供给京城消费者。