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『爱美食』┧130625做法┟ 苦瓜炒蛋

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一楼敬度娘
夏天到了 试试好吃的苦味菜


1楼2013-06-25 10:50回复
    用料 主料
    苦瓜2根
    鸡蛋3个 调料
    食盐1小勺
    姜1块
    蒜蓉辣酱1勺
    植物油适量
    小葱2棵


    2楼2013-06-25 10:50
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      苦瓜炒蛋的做法
      1.在鸡蛋中加入适量的盐打散备用;烧锅开水, 加入盐和几滴油, 将苦瓜放入进去焯水

      2.焯过水的苦瓜马上捞出来放入凉水中;烧热锅, 加入适量的油, 下入姜葱末爆香

      3.倒入准备好的蛋液, 转动锅, 让蛋液凝固定型;再将鸡蛋翻炒铲切成小块, 加入焯过水的苦瓜

      4.翻炒一下,加入适量的盐和蒜蓉辣酱;翻炒均匀即可



      以上转自美食杰网站


      3楼2013-06-25 10:51
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        貌似这个最简单了的说~我爱吃苦瓜的 所以明天就要试试看


        4楼2013-06-27 19:45
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          惊现本吧七级大水比话说好久没跟新了哦


          IP属地:上海5楼2013-12-09 11:28
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            哦哦


            6楼2013-12-10 13:03
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