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六婆串串吃后感

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春节前后我家附近也开了一家分店,路过的时候看见人声鼎沸热闹非凡,门口坐了一长串等位的人,和旁边冷冷清清的老妈兔头形成鲜明对比——不知道人家看见心里有多失落。其实这个店的位置并不好,刚好在一条小巷里面,除了附近居民,估计不会有很多人从这里经过。我很好奇,之前的玉林串串香、XX跳水蛙、海鲜大排档相继倒闭,旁边的老妈兔头也是奄奄一息,剩下老沈冷锅串串还在这一排苦苦支撑。难道六婆能把此地盘活,再现当初味道江湖的奇迹?
  1.生意确实很好,需要排号,但是我们也就等了二十分钟左右,感觉还好。
  2.确实是没有发票,但是一般会有优惠或者赠送饮料,不会像某些店子还装模作样。
  3.传说中四大特色菜品——脆肚、腰片、肫把、脆肠,牛肉,都非常好吃。
  4、 墙上告示标榜“一次性锅底,每锅收费3元”。就座之后,店员拿两大口袋汤料现兑红锅锅底,汤很清亮,没有某些串串香锅底浑浊,貌似比较卫生——是否掩人耳目之举就不晓得啦。
  5、 菜品比较新鲜,但有点供应不上。我第二次去取菜的时候就看见有些菜没了,没有及时补货。
  6、 每人配备干碟和香油两种蘸料。虽然我习惯吃油碟,不过干碟也很香,适合蘸白菜、凤尾等素菜。
  7、 味道确实不错,比以前吃过的啥子玉林、袁记巴实——话说我其实很久没吃过串串了。怎么描述呢,六婆的味道似乎跟普通串串不太一样,锅底更浓烈,更像火锅口味。当然,传说中更牛的康二姐没有吃过,无从比较。蛋炒饭好吃,泡菜也爽口。
  8、 素菜每串0.12元,荤菜每串1.2元,分量一般,人均消费30元左右。


IP属地:湖北1楼2013-06-27 10:50回复