“醉之以酒而观其性”，至今放诸四海皆准。概括如下：
1、 不会喝还不推，表示你“做人厚道” (仁)；
2、 喝多了还继续喝．表示你够交情；（义）；
3、 喝多了还能记得回敬该敬的人．表示你明白世故（礼）；
4、 不但自己身体力行，还能调动群众饮酒的积极性．说明你工作有办法(智)；
5、 喝多了，将胸脯拍得山响．有求必应．表示你值得信赖(信)；
6、 喝得乾坤倒转．还能坚守底线，表示你做事有原则(廉)；
7、 自己节制半生，经不住别人的讽刺挖苦而开戒，表示你知耻后勇(耻)．