可以说，绝大多数的中国人都可以成为美食专家，也热衷于品尝各式美食，但在品尝美食的同时无法回避的一个问题就是：油脂摄入过量。这是由于中国菜式大多以油煎为主，油脂摄入量在不知不觉中就已过量了。基于此，山东龙大投入了大量研发资源，研发并生产出了龙大新一代花生油，并以“用油省一半，健康与美味不变”的新标准登上中国油品市场，得到了广大消费者和业内专家的一致好评。
一般来说，优质花生原料中的磷脂含量为0.44-0.62%，而龙大新一代压榨花生油中的卵磷脂含量为≥0.1%，这样就完全保留了花生原料中自身含有的成分，没有额外添加任何物质。完全是保留了花生原料中自身含有的成分，没有额外添加任何物质。在食物烹调中具有显著节油效果，且更具营养，对消费者科学用油、健康用油有显著的实际效果，走在了行业的先列。
作为一家以安全食品加工为主业的国家级农业产业化龙头企业，龙大已经历经40年的风雨。集团经营范围也从蔬菜种植、种猪繁殖、食品加工、木器制造、包装生产延展到诸多领域，是全国首批“出口食品农产品免验企业”、“中国食品工业百强”、“中国食品工业百强出口企业”。龙大人始终关注中国人的食品健康， 2012年推出的龙大新一代花生油，对国人食用油健康给出了更高的标准。
