用料：3盘小排骨，红椒切块，洋葱切块，姜末，蒜末，酱油，糖，醋，料酒。
做法：
开火，锅内加水烧开，加切好的小排骨，小火，盖上盖子，焖40分钟，之后，把煮好的排骨放入热水里涮干净，沥干。
炒锅加油，放入红椒，洋葱翻炒，加上排骨，加上姜末，蒜末，酱油，糖，醋，料酒，炒，炒，炒，干干的。