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【转】 教你做DIY夏日冷饮

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来自手机贴吧1楼2013-07-10 16:42回复
    1.蓝莓布丁 食材:蓝莓25g、牛奶250g、吉利丁片2片、糖适量 做法:(1)准备好所有材料(2)蓝莓洗干净,吉利丁片用凉水泡软备用(3)牛奶放入锅中,加入蓝莓果酱(4)烧开后晾凉,然后放入吉利丁片(5)搅拌均匀后放入杯子中,再放入几颗蓝莓(6)然后放入冰箱冷藏(7)等布丁凝固后放蓝莓和薄荷叶点缀即可


    来自手机贴吧2楼2013-07-10 16:43
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      来自手机贴吧4楼2013-07-10 16:45
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        5楼2013-07-10 16:45
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          草莓焦糖蛋奶布丁牛奶1袋,草莓2个做法:倒入小碗中小碗放入微波炉中,高火加热30秒至牛奶微温加热的牛奶中倒入10克白糖用筷子把白糖和牛奶搅拌均匀,直至白糖溶化鸡蛋2个磕入碗中。用筷子搅打成鸡蛋液搅拌好的甜牛奶倒入鸡蛋液中用筷子把鸡蛋液和甜牛奶搅拌均匀,成蛋奶液搅拌好的蛋奶液用漏筛过滤过滤好的蛋奶液分装在瓷杯里瓷杯上覆盖一层保鲜膜锅里放入适量清水。支好蒸架瓷杯放在蒸架上,盖好锅盖,大火蒸制10分钟至蛋奶液凝固从锅里取出瓷杯撕掉保鲜膜锅里倒入小半碗冷清水放入10克冰糖开大火熬煮煮到冰糖溶化转中小火用铲子一边搅拌汤汁,一边熬煮煮到汤汁里的水分蒸发冒气泡。汤浆变成淡的褐色趁热立即往锅里倒入少量热开水,糖浆化开关火倒出即可~


          来自手机贴吧6楼2013-07-10 16:46
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            妹子们勤劳的话可以做做看喔


            来自手机贴吧7楼2013-07-10 16:47
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