衡阳TV美食频道 教学 今日推荐《水晶古老肉》

太监了吗？

做法很简单 只要用到冰块和五花肉就行了唯一难处就是冰块， 先打好冰块，有专门的打冰块的模具卖，正方形的 中间必须要空，
然后准备 五花肉 切成一陀一陀的 稍微大点点 买多少根据自己吃多少来定切完后放碗里，放点盐、糖、料酒、生抽、水淀粉、泡大概2个小时 放多少根据
肉的多少来放， 然后开火倒少许油，（在切点蒜放油里）， 把肉全倒进锅里，炸成金黄色出锅拿
碗装起来，油呢 就留着调汁用然后调汁了 反正我是用到 番茄酱、白酒、鸡精、生抽、少许辣椒油。然后先往锅里倒白糖。多倒点，慢调成稠状，在就把调好的汁倒里面， 小火炒30
秒， 马上把肉全倒进去炒均匀。，这样的话，给肉披上了一件红衣服，然后出锅放碗里，，， 这个 时候 关键来了，开始不是打了冰块吗？ 接着把碗里的肉一
个一个的塞进冰块里，塞好后， 在全倒锅里去炒大概20-30秒 就可以出锅了， 最后成型后，每一块冰块里包这一块古老肉， 晶莹剔透，很漂亮， 用筷子一夹
，稍微用点力，里面的汁就会渗透出冰块慢慢流出来，放进嘴里外冷内酥，好好
吃哦 ！~！！~
水晶古老肉 这个夏天 你吃了吗？

成型后的 水晶古老肉。。，。，。 第一张照片， 有些肉还没包在冰块里， 这个需要帮手的哦

好好吃的样子

很久以前 我自己就经常喜欢在家里搞一些东西吃。 喜欢发明 创作

求甜品

水晶，有我的名字，肉，我最爱
　　　--来自助手版贴吧客户端

你一定不会见过这么标准的十五字

好有食欲的样子，那天心情来了动手试试