今天路过市场，看见排骨不错，买了三斤，好久没做糖醋排骨了，露一小手。。。只是忘了买白芝麻，如果在做好的排骨里撒上些，视觉，口感会更好。

暮雪，糖醋排骨是川菜吗？好像不是的吧

今晚的晚餐。。。。。自家包的红油抄手

先把肥瘦相当的肉和适量生姜一起跺成馅，然后打一至二个鸡蛋，加适量鸡精，盐一起拌匀，抄手皮是四方的，皮很薄，不知你们那里是否有卖，包抄手是把馅放入皮中对折成三角形，把两头的角粘合在一起就成了。水开了再放抄手下锅，和煮饺子一样。碗里作料放适量味精，外省朋友不习惯花椒面，可以不放，酱油少许，香油，红辣椒油，葱沬，盐根据自已囗味加，就ok啦。

晒晒晚餐。鸡里加有，当归，党参，川芎，黄芪，沙参，肉桂，大枣，枸杞。慢火炖制。

排骨色上的太重，馄饨面活得不好，鸡炖得太烂，肉没嚼头。
评语：失败。重新做过。

米糕...这不是我做的,是老妈从她娘家岳池带回来的,蒸热后,非常松软可口,是当地传统名小吃,是早餐最佳食品。

好久没显摆我做的菜了，贴几张前两天做的川菜