普洱东坡素肉
古有名人苏东坡，今有名菜“素”东坡。乐素东坡素肉纯植物原料配方，传承经典名菜之美味，创造性的改善营养配比，纯植物蛋白，低热量无胆固醇，让美味天天都可以放心想用
A、卤水拼盘：秘制卤水轻松拼出检点美味。
B、主菜：精心烩制或扣或红烧，清甜爽口
主料：乐素东坡素肉500g 普洱茶：10g（可供4-6人食用）
营养分析：能量：123kcal 蛋白质：6.8g 脂肪：9.6g 碳水化合物：2.1g
烹饪方法：
1、普洱用80度的开始冲泡后备用；
2、将东坡素肉切成2厘米大小的方块；
3、锅中放油，烧至五成熟后加入绵白糖，炒至冒泡；
4、将东坡素肉块放入锅中迅速翻炒；
5、加入盐、姜、葱段和花雕酒；
6、东坡素肉全部上色后加入普洱茶水，茶叶用纱布包好后放入锅中；
7、大火开后转小火，炖至肉烂大火收干汤汁即可。