同行们，大家好，开帖交流（吧务勿手滑）【烧烤吧】

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来自Android客户端1楼2013-07-23 13:42回复

我也是做烧烤的，做的不久，各方面经验不丰厚，看到吧里很多年轻人跟我一样踏入烧烤行业熬过多少个夜晚，兢兢业业的经营着自己的小店，希望有一天能过的更好

来自Android客户端2楼2013-07-23 13:45

烧烤各地食材不一样，烤法也各有千秋，各地方口味饮食习惯不一样，所以在这地方火爆的食材到另一个地方不一定受欢迎

来自Android客户端4楼2013-07-23 14:06

我烤的猪后腿肉，腌了一下，然后上火烤，为什么就烤干了

IP属地:山东

5楼2013-07-24 12:32

收起回复

你的后腿肉太瘦，五花肉就不会干，但如果你非要烤后腿肉的话，腌制时候或者烤时候多油。或许能解决，你试试吧。

6楼2013-07-24 17:37

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