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【特产】吃货们戳进来吧

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一楼祭度娘,刚刚在古风吧看到这个帖子,所以就想在阿姐的吧里也发一个,大家都来说说你们那的特产吧。


1楼2013-07-25 08:41回复
    鲜花饼:


    说实话我也不知道这算不算特产,不过这个算是甜点中最出名的了,外面是酥皮,里面是玫瑰花馅,又香又甜,几乎每个云南人都很喜欢吃。


    5楼2013-07-25 09:19
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      腐乳:


      腐乳分两种,油的【第一种】和素的【第二种】,我个人比较喜欢油的,因为很香,还有一种是用菜叶包的,我爸最喜欢吃那种,不过我觉得如果用菜叶包的,反而是菜叶更好吃,腐乳有没有那么好吃了。


      6楼2013-07-25 09:36
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        冰粉:


        这个东东有很多名字呢,夏天吃起来凉凉的,用红糖和玫瑰花汁兑成汁,和冰粉一起喝下去,别提有多好喝了


        7楼2013-07-25 09:56
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          粑粑:

          蒿子粑粑,有点苦苦的,不喜欢。

          糯米粑粑,黏黏的。

          糖油粑粑,我最爱这个了,特别香。


          8楼2013-07-25 10:03
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            突然发现云南吃的好多,阿姐@凤鷇 ,你快点来看看吧


            11楼2013-07-25 10:27
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              阿鷇回家把北京好吃的也贴上来〒_〒阿鷇现在在上课……要上到3点的说o>_<o


              来自Android客户端12楼2013-07-25 12:17
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                北京烤鸭~~阿鷇的最爱~~!!!
                烤鸭最好吃的是全聚德的,那里的鸭子都是专门订养的,用很多种秘制香料烤成,香甜却不腻口,配上好的干黄酱,完全就是人间至味啊~~~


                13楼2013-07-25 17:48
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                  炸酱面也是阿鷇最爱呢~~~
                  这种面讲究在酱这一点,若要味道,酱一定要炸好。
                  好的炸酱味道咸里透甘,不齁嗓子,吃到嘴里酱香肉香满口~~~流口水了> <


                  17楼2013-07-25 18:01
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                    20楼2013-07-25 18:09
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                      刚刚我听我姐说出了云南就没【饵块】这种东西了,求证实,是真的吗


                      21楼2013-07-26 15:10
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                        再发几个小吃~~~~


                        22楼2013-07-27 17:04
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                          豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗,农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市,一直供应到春末。北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。豌豆以张家口出产的花豌豆最好。豌豆黄是北京传统小吃,同芸豆卷一起传入清宫。


                          23楼2013-07-27 17:08
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                            杏仁豆腐,著名甜点之一,主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸,待冷冻凝结之后切块而成,因形似豆腐而得名。但因制作的地区不同,制作杏仁豆腐的方法也有一定区别。杏仁为杏仁果的核仁,含有20%的蛋白质,不含淀粉,甜杏仁偏于滋补,有一定的补肺作用。正确食用杏仁,能够达到生津止渴,润肺定喘,滑肠通便,减少肠道癌的功效,但过量服食杏仁(无论是苦或者甜)会引起中毒,故在食用前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸。下面将介绍制作杏仁豆腐的几种方法。
                            【这个在三元梅园有卖,阿鷇很喜欢在炎炎夏日来上这么一碗】


                            27楼2013-07-27 17:22
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                              艾窝窝~~~北京传统风味小吃,每年农历春节前后,北京的小吃店要上这个品种,一直卖到夏末秋初,所以艾窝窝也属春秋品种,现在一年四季都有供应。艾窝窝历史悠久,明万历年间内监刘若愚的 《酌中志》中说:“以糯米夹芝麻为凉糕,丸而馅之为 窝窝,即古之‘不落夹’是也。”


                              29楼2013-07-27 17:30
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