巧克力冰激凌
材料 鸡蛋4个，4大勺糖，巧克力
巧克力冰激凌的做法
1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦。）
4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系）。
5、晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程，等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.
小诀窍 PS：在没有完全冻住时，还可当奶昔喝。

水果味果冻
超级简单 超级好吃
需要准备的材料：纯牛奶200ml
QQ糖11粒【这里用的是蓝莓的哦因为LL爱吃】（数量多少决定果冻的软硬程度）
葡萄干少许（可不放）【也可以放些别的】
步骤：将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内，撒入少许葡萄干。冷却后放入冷藏室。

冰淇淋奶酪
材料： 1、牛奶
2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售）
3、水果 （种类不限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小
时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！

可乐鸡翅。1
我的可乐鸡翅是拿手菜哦，大家都喜欢吃
材料：鸡翅中，可乐，酱油
①首先挑选鸡翅中，小而肥的最好，容易入味。
清洗干净后改刀，一般每面切三刀。
②将翅中在锅中码好，倒入可乐，以半没过最上层的翅中为宜。
③倒入酱油，一般二十个鸡翅三到四匙，以个人口味为准。
④倒入清水，全没过鸡翅。
⑤大火收汤即可。注意翻动，均匀受热以免烧糊。

做法二
　　材料：8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段。作法：除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金 　　黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。

做法3
　　1．滴几滴油到电饭锅内（鸡翅本身就含有较多的油脂，所以仅需少量的几滴油即可），然后将鸡翅放入电饭锅内，尽量摆放平整，能更好的入味；　 　　2．洒上少量的白糖（因为可乐本身就是甜的，所以白糖不用放太多）；　 　　3．倒入少许黄油去腥味；　 　　4．再加入少许酱油；　 　　5．放些姜片，也是可以帮助去腥味；　 　　6．最后倒入可乐，只要将鸡翅基本淹没即可；　 　　7．盖上盖子打开电源，大约烧5－8分钟后打开锅盖，将鸡翅翻一面，便于更好的上色和入味。继续盖上　再烧5分钟左右。因为鸡翅本身肉质较嫩，容易熟，所以不用煮太长时间。总时长约15－20分钟左右即可（当然，如果想更入味些也可以多烧一会儿）。

梅菜扣肉的常见做法
　　主料：带皮猪五花肉1000克，梅干菜（也叫霉干菜）200克。
　　调料：酱油20克，清油1000克（约耗50克）。
　　做法：1、把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，上火煮至八成熟，捞出用净布擦去肉皮上的水分，趁热抹上酱油。2、锅上火，倒入清油，烧至八成热，将五花肉皮朝下放入锅中炸至深红色，捞出晾晾，皮朝下放在砧板上，切成7厘米长、2厘米厚的大片，中间再横切一刀，不要把皮切断。3、将肉朝下整齐地码在碗肉，肉上放梅干菜，均匀倒入酱油，上蒸锅蒸约30分钟至肉软烂，取出扣在盘子里即可。

韭黄炒蛋
1 鸡蛋加少许盐打匀，韭黄冲洗干净切成段。
2 锅里热油，把打匀的鸡蛋倒入摊平。
3 将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。
4 油锅放油，把韭黄放进锅里煸炒。
5 煸炒到韭黄变软，将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒。
6 加入少许盐和味精就可以起锅了。
做法二
1. 将蛋打入碗内，放盐少许打散，下锅煎成薄蛋皮，切条；
2. 将韭黄洗净，切长段；
3. 花生油下锅烧热后，倒入韭黄炒两下，加入蛋皮，边炒边加盐、糖调味，炒好上碟。

糖醋排骨。
要准备的有蒜，番茄酱，糖，醋。
排骨先用沸水捞下，然后沥干，锅里倒进油，排骨放进去油炸到金黄在捞出来
倒掉油，再热油锅，放进蒜末，加醋，糖，番茄酱，加点水，再把排骨倒进去煮会儿，最后加点淀粉调水勾芡
稍微加点味道。