今年的市场总体来说就是一个字“乱”!虽然从2006年以后,嫁接鸡心的大量上市给文玩核桃市场价格带来冲击,大核桃再也不是“贵”核桃的代名词了。但是经历了几年的起伏之后,玩家心中也逐渐认可了嫁接鸡心不入流的地位,重新确立了以狮子头为首的高端文玩核桃市场。随着老牌核商不断扩大经营规模和新兴中小核商的不断加入,还是使市场价格保持了一个平稳攀升的态势。可是在2013年,这个市场构架逐渐有了崩溃的势头,无论是去年开始盛行的满天星狮子头,还是各大核商纷纷给予厚望的四座楼狮子头,都无法阻止其颓势。乱象已成的文玩核桃市场必将更加混乱,我们也唯有期待阵痛过后,市场规则下的汰弱留强,重新反思文玩核桃的出路,好为今后整个行业步入良性循环打下基础。 温柔把导致如今市场混乱、价格差别过大的原因大体分为四个方面,分别从核商、核农、网络宣传、淘宝等方面深入浅出的分析了带给市场价格混乱的原因,希望通过阅读这篇文章能让广大的核友朋友们对于核桃品质、核桃市场、核桃价格方面都能有一个全面的了解和深入的感知。下面就让温柔带领大家逐渐揭开文玩核桃价格乱象的层层面纱吧!
一、不同经营策略造成的市场销售价格差别
对于文玩核桃这个新兴的行业来说,从业人士基本都是半路出家,并无百年老字号。所以也不存在类似木器、玉器、瓷器、漆器、古家具等行业数代人无数年积累而成的行规、古法。卖的人冒懵(东北方言:意思是不懂乱来)卖,买的人胡乱买。现在市场上所有的专业卖文玩核桃的店铺很少有开业超过五年的,超过十年的更是凤毛麟角。许多商家都是从事别的行类兼顾着卖文玩核桃的。在以前,从有这个行业的满清甚至再往上追溯到明朝时候,文玩核桃也都是非专业人士在卖。这也是造成了现在市场混乱的原因之一,属于历史遗留问题。而现在的许多核商,其实也都是兼顾着卖核桃,本身做着别的行业,到每年下树的季节,就去上一批货回来,连带着卖。许多摆摊的摊主也都属于应季销售,所以现在市场价格的季节波动性很大,许多人为了早点让自己的核桃上市,不惜牺牲核桃的品质。温柔曾经打过一个非常形象的比喻,文玩核桃市场的现状跟水果批发市场一样,苹果大家都吃过吧?许多苹果表面上溜光水滑、卖相一流,但是吃到嘴里是酸的,其原因就是还没熟透就下树了,表面的颜色是用药物捂出来的,如果能够晚一段时间下树的话,可能苹果就会很甜了。但是许多水果商人为了早上市抢占市场,宁可提早进货卖这些还没熟的苹果。等过一阵子,成熟的甜苹果大量上市的时候,这些已经卖差不多的酸苹果,就降价甩卖了。同样您看到的苹果,一边是酸苹果甩卖价,一边是甜苹果上市价,价格差自然就出来了。这个道理跟核桃是一样的,不同的地方是,苹果您买回去一吃就知道酸甜,但是核桃可能要玩好几个月甚至是好几年才能发现皮质不好。最后损失的除了金钱,还有个人的精力、耐心和对于文玩核桃的热情,是真正的“得不偿失”!所以对于核桃的选择,皮质是重中之重。 说到这里温柔首先要普及一下基础知识,我曾经在多个场合强调过文玩核桃正常下树时机的重要性,这话并非空穴来风,为了找到正确的、恰到好处的下树时机,温柔从各个方向,不同层面对这个问题进行过研究、探讨。包括二十四节气和各地秋收季节的风俗习惯,都不约而同的指向同一个时间段。通过对节气的了解和把握,再根据我把不同地点、不同时间下树核桃皮质的对比得出结论。下面以河北省为例,分别分析下树时间对皮质和价格的影响。 河北省的核桃下树大多集中在阳历的7月份至10月份。下面就针对下树比较集中时段的节气分析一下。
1. 不同节气下树对核桃皮质的影响
拿2012年举例,2012年7月22日至8月6日为“大暑”。此节气为一年中最热的时期,气温最高,核桃的生长速度最快。这个节气也是核桃真正外壳成形、木质开始变坚硬的时候,从这时开始核桃的木质才真正步入“熟”的阶段。如果打开表皮可以发现,由这时开始,核桃外壳木质逐渐从重量轻、色泽惨白,往橙黄色发展了,重量也在逐渐递增。市场上能见到的白茬核桃发轻,皮色整体颜色呈惨白色,或者纹理深处呈惨白色,基本可以确定是由这个时间段下树的。这样的核桃皮质不够成熟,完全达不到可以盘玩的标准。
“大暑”的下一个节气为“处暑”。2012年的处暑是8月22日至9月6日。处,去也,代表暑气至此而止矣。处暑又分为三侯:“一侯鹰乃祭鸟;二侯天地始肃;三侯禾乃登。”此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类;万物开始凋零;黍、稷、稻、粱类农作物成熟了。处暑后,气温昼暖夜凉,农作物白天吸收的养分到晚上贮存,对作物体内干物质(种仁)的制造和积累十分有利。对于文玩核桃来说,此时的皮壳才真正完全成熟,核桃树的养分也开始转向核桃仁的饱满。此节气,尤其是在三侯(9月1日~9月6日)下树的核桃,其皮质处于巅峰状态,木质致密,碰撞声音瓷实,手感坚实有力,如果能按照科学的流程规范处理、方法得当,以后盘玩出来的核桃有望成为精品收藏级老物件。
“处暑”之后为“白露”。2012年的白露是9月7日至9月22日,此时气温明显开始下降了,水汽在地面或植物上凝结而成水珠。此节气中核桃的仁迅速饱满,所有的养分开始供给在种仁上,有农家谚语:“白露打核桃,霜降摘柿子。”“谷子上场,核桃满瓤。”指的就是核桃的仁开始成熟了,对于吃的核桃来讲此时下树核桃仁是最成熟的时候,也就是圈子里说的“十成熟”的意思。此时下树对于文玩核桃来说稍嫌过晚,有些核桃甚至在树上就已经产生“离皮”的现象。表现在青皮核桃剥皮的时候不用费力气,轻轻破开表皮青皮就自动脱落了。
一、不同经营策略造成的市场销售价格差别
对于文玩核桃这个新兴的行业来说,从业人士基本都是半路出家,并无百年老字号。所以也不存在类似木器、玉器、瓷器、漆器、古家具等行业数代人无数年积累而成的行规、古法。卖的人冒懵(东北方言:意思是不懂乱来)卖,买的人胡乱买。现在市场上所有的专业卖文玩核桃的店铺很少有开业超过五年的,超过十年的更是凤毛麟角。许多商家都是从事别的行类兼顾着卖文玩核桃的。在以前,从有这个行业的满清甚至再往上追溯到明朝时候,文玩核桃也都是非专业人士在卖。这也是造成了现在市场混乱的原因之一,属于历史遗留问题。而现在的许多核商,其实也都是兼顾着卖核桃,本身做着别的行业,到每年下树的季节,就去上一批货回来,连带着卖。许多摆摊的摊主也都属于应季销售,所以现在市场价格的季节波动性很大,许多人为了早点让自己的核桃上市,不惜牺牲核桃的品质。温柔曾经打过一个非常形象的比喻,文玩核桃市场的现状跟水果批发市场一样,苹果大家都吃过吧?许多苹果表面上溜光水滑、卖相一流,但是吃到嘴里是酸的,其原因就是还没熟透就下树了,表面的颜色是用药物捂出来的,如果能够晚一段时间下树的话,可能苹果就会很甜了。但是许多水果商人为了早上市抢占市场,宁可提早进货卖这些还没熟的苹果。等过一阵子,成熟的甜苹果大量上市的时候,这些已经卖差不多的酸苹果,就降价甩卖了。同样您看到的苹果,一边是酸苹果甩卖价,一边是甜苹果上市价,价格差自然就出来了。这个道理跟核桃是一样的,不同的地方是,苹果您买回去一吃就知道酸甜,但是核桃可能要玩好几个月甚至是好几年才能发现皮质不好。最后损失的除了金钱,还有个人的精力、耐心和对于文玩核桃的热情,是真正的“得不偿失”!所以对于核桃的选择,皮质是重中之重。 说到这里温柔首先要普及一下基础知识,我曾经在多个场合强调过文玩核桃正常下树时机的重要性,这话并非空穴来风,为了找到正确的、恰到好处的下树时机,温柔从各个方向,不同层面对这个问题进行过研究、探讨。包括二十四节气和各地秋收季节的风俗习惯,都不约而同的指向同一个时间段。通过对节气的了解和把握,再根据我把不同地点、不同时间下树核桃皮质的对比得出结论。下面以河北省为例,分别分析下树时间对皮质和价格的影响。 河北省的核桃下树大多集中在阳历的7月份至10月份。下面就针对下树比较集中时段的节气分析一下。
1. 不同节气下树对核桃皮质的影响
拿2012年举例,2012年7月22日至8月6日为“大暑”。此节气为一年中最热的时期,气温最高,核桃的生长速度最快。这个节气也是核桃真正外壳成形、木质开始变坚硬的时候,从这时开始核桃的木质才真正步入“熟”的阶段。如果打开表皮可以发现,由这时开始,核桃外壳木质逐渐从重量轻、色泽惨白,往橙黄色发展了,重量也在逐渐递增。市场上能见到的白茬核桃发轻,皮色整体颜色呈惨白色,或者纹理深处呈惨白色,基本可以确定是由这个时间段下树的。这样的核桃皮质不够成熟,完全达不到可以盘玩的标准。
“大暑”的下一个节气为“处暑”。2012年的处暑是8月22日至9月6日。处,去也,代表暑气至此而止矣。处暑又分为三侯:“一侯鹰乃祭鸟;二侯天地始肃;三侯禾乃登。”此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类;万物开始凋零;黍、稷、稻、粱类农作物成熟了。处暑后,气温昼暖夜凉,农作物白天吸收的养分到晚上贮存,对作物体内干物质(种仁)的制造和积累十分有利。对于文玩核桃来说,此时的皮壳才真正完全成熟,核桃树的养分也开始转向核桃仁的饱满。此节气,尤其是在三侯(9月1日~9月6日)下树的核桃,其皮质处于巅峰状态,木质致密,碰撞声音瓷实,手感坚实有力,如果能按照科学的流程规范处理、方法得当,以后盘玩出来的核桃有望成为精品收藏级老物件。
“处暑”之后为“白露”。2012年的白露是9月7日至9月22日,此时气温明显开始下降了,水汽在地面或植物上凝结而成水珠。此节气中核桃的仁迅速饱满,所有的养分开始供给在种仁上,有农家谚语:“白露打核桃,霜降摘柿子。”“谷子上场,核桃满瓤。”指的就是核桃的仁开始成熟了,对于吃的核桃来讲此时下树核桃仁是最成熟的时候,也就是圈子里说的“十成熟”的意思。此时下树对于文玩核桃来说稍嫌过晚,有些核桃甚至在树上就已经产生“离皮”的现象。表现在青皮核桃剥皮的时候不用费力气,轻轻破开表皮青皮就自动脱落了。