近日网上很多人热议一种“防癌神仙汤”，之前，流传过多种治疗癌症偏方，比如：马铃薯的汁可以治癌，张悟本也曾说过辣椒有抗癌作用。但是后来这些荒诞的说法都被推翻。这时又冒出的“防癌神仙汤”，对于它的功效也有市民不以为然。
蔬菜类食物很多都属于碱性食物。专业人士介绍：人体的酸碱性有一个固定的均值，即便摄入了碱性食物身体的酸碱性也不会有变化。通过让改变身体的酸碱性来预防癌症并不科学。但是，“防癌神仙汤”的原料蔬菜中确实含有防癌成分，比如洋葱中的有机硫化合物，番茄中含有的番茄红素确实能起到防癌效果。但是，用这几种蔬菜熬汤防癌没有依据。
五行蔬菜汤是日本著名的细胞学博士立石和先生发明的，以牛蒡，白萝卜，白萝卜叶，胡萝卜，香菇等五种蔬菜按一定比例熬制而成的汤，而且这些材料都是可以食用的蔬菜。在日本、韩国、台湾很久以前就把它视作一般的蔬菜，很容易就可以在蔬菜市场上购买到。之所以称为五行是以此五种蔬菜的颜色，青为萝卜叶，红为胡萝卜，黄为牛蒡，白为白萝卜，黑为香菇，分别代表木、火、土、金、水五行。
　　五行蔬菜汤的功效有利尿作用。 现代人大部分时间躲在冷气房内，排汗很少，不利健康。多喝菜汤可以改善这个问题。五行蔬菜汤中的五色养生蔬菜配料中，多数读者可能对“牛蒡”比较陌生。牛蒡，别名东洋萝卜，中医称大力子，中药以其籽入药。其地下根茎（黄色）为菜，肉质根营养丰实，具有滋阴壮阳补肾强身功效，是一种药食两用的蔬菜。
单从防癌的角度说饮食每天摄入食物种类在20种以上，每天走一万步，保持良好心态，不要焦躁、易发怒。这样才可以防治肿瘤。如您想了解更多资讯，您可关注公司微信公众平台：tanyee887进行了解。