早在2000多年前，中国传统医学四大经典著作之一《黄帝内经》就有记载：人要健康，就要吃五色、五味、五香食物。按中国传统中医理论，五色五行分别滋养五脏(肝、心、脾、肺、肾)五腑(胆、小肠、胃、大肠、膀胱)。而天利五行蔬菜汤，正是由五种有机蔬菜组成，从而帮助人体达到“清”“修”“调”“养”的作用。
　　五行蔬菜汤起源于日本，由日本预防医化学研究所所长、细胞学博士立石和，以金、木、水、火、土五行的原理研发而成，立石和博士利用阴阳五行与人体五脏的关系为基础，研制出青(白萝卜叶)、红(胡萝卜)、黄(牛蒡)、白(白萝卜)、黑(香菇)五色蔬菜的组合，从而帮助人们达到营养均衡、碱化体质、净化血液及调理五脏的作用。
　　建议饮用“天利五行蔬菜汤”的人群：
　　1. 注重养生、日常保健人士
　　2. 三高、糖尿病、癌症患者
　　3. 饮食中摄入蔬菜、水果不足者;
　　4. 病后虚弱者;
　　5. 经常长痘痘者;
　　6. 排便不畅者;
　　7. 上楼心慌气短者;
　　8. 头昏乏力、精力不济者;
　　9. 食欲不振、消化不良者;
　　10. 睡眠不实者;
　　11. 脸色灰暗者;
　　12. 慢性疲劳者;
　　13. 四肢无力者;
　　14. 思维迟钝、健忘者;
15. 精神抑郁者。