（此贴别吧也发过，真的不是广告，真心交流，别屏蔽好吗）
本人最近想开个快餐店 自己干不加盟
据说店长对味道有决定性作用 准备找个真的会做味道的懂管理的高手 从业时间长短不是问题 只要你思路清晰 亲自做的东西我吃起来觉得好吃就行 武汉地区或者能来武汉的有兴趣的跟帖
另外想了解一下目前武汉市这种级别店长的收入情况坐下参考，有信息的欢迎留言交流。
有这方面考虑的或者正在做的老板们也欢迎交流学习。
店铺：100平 投资18万（房租不含） 万人大学校园（偏僻新校区）
基本两种方案：
1.全职：底薪2500，试用期2个月无提成 试用期后提成日均营业2500以下2%，超过2500以上部分3%，年底双薪，过年有红包，做得好最少每两年一次国内旅游，公积金、养老、失业、医疗、工伤、生育险全买外加一份交通意外险，合同两年一签，食宿全包；
2.兼职：劳务合作关系，每周1-2天顾店，自我调剂，每月45-50小时，无底薪，无任何福利待遇，杂费补贴500，买交通意外险，合同一年一签，提成日均营业2500以下2%，超过2500以上部分3%，考勤事件不足45小时的按比例扣减提成
要求：负责所有岗位员工培训、管理、日常经营管理、保证40%最低毛利率线的基准下尽可能放大营业额，基本目标是首年营业额100万，达成目标办庆功分1万庆功奖。