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大师们好 真心求教 红油的制作方法 不很辣的颜色红的漂亮的那种…

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大师们好 真心求教 红油的制作方法 不很辣的颜色红的漂亮的那种 我在北方 这边不怎么吃辣 谢谢
1楼2013-08-10 13:58回复
    前两天刚刚直播了啊，往前翻几页就能看到
    来自手机贴吧3楼2013-08-10 14:43
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      不辣只能用紫草了。。
      来自Android客户端4楼2013-08-10 15:13
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        红曲米试下
        来自Android客户端5楼2013-08-25 00:09
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          用郫县豆瓣
          来自手机贴吧6楼2013-08-26 17:42
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            紫草。别放多了。放多了是黑红的
            IP属地:重庆7楼2013-08-26 19:48
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              同上。放紫草 再往热油里面放点水会更香
              来自Android客户端8楼2013-08-26 21:42
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                红油做法很多的，简单的，复杂的。一般要颜色好看点就用菜子油熬的。菜油烧六七成热，加些姜，八角，花椒，香料，把油炸香。然后按油的比例3；1的辣椒面。分三次加入，加入辣椒面的油温七成，四成，俩成。原理是一香，二辣，三红。这是比较简单的做法
                来自手机贴吧9楼2013-08-26 22:33
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