铁强牡蛎在三门已久负盛名，在市场具有很高的知名度，如果你到集市上买菜，碰到卖牡蛎的小贩向您兜售，他总会说“正宗的铁强蛎，又壮又鲜”。其实，作为一个在市场上享有较高知名度的水产品，在消费者的眼里，铁强牡蛎的鲜美其他牡蛎无与伦比，买来放心，吃着舒心，在我们的眼里，铁强牡蛎的价值已经远远超出了产品的本身，已经成为横渡海产品的象征，成了横渡海产品打开市场的金钥匙、介绍信。