简述
不锈钢冰块又叫不锈钢冰粒，新型的不锈钢冰 块代替传统的冰块，因为传统的的冰块是由水 制作成的，所以放在酒或饮料里溶化后使饮品味道变淡影响口感。 新型的不锈钢冰块表面是由304不锈钢制成的， 不会溶化成水影响口感。里面装有特殊的冷冻液 体，冷冻量比传统的冰块更持久。采用物理降温 原理，可无限次循环使用，清洁容易；完全避免 使用不洁净的水源制成的冰块对人体造成的危 害。
这种惰性金属块将倍受鉴赏家青睐，不仅能保 持饮料的口感，还不会冲淡饮料。51岁设计师戴 夫-莱图里来自美国马萨诸塞州，他指出，我的 灵感源自之前使用冰冻滚珠轴承对饮料起到冰 镇作用。在我的早期设计生涯，我听说关于20世 纪初著名设计师雷蒙德-罗维的故事，他使用冰 冻的滚珠轴承冰镇苏格兰威士忌。此外，我还听 说其它一些知名人士使用滚珠轴承当作冰块放 入饮料之中。这些滚珠轴承不会像冰块增加水分 导致饮料稀释。
莱图里选择不锈钢金属块起到冰镇作用是因为 它不会像冰块一样快速消融，也不会使饮料口 味变淡。他说：“滚珠轴承容易移动，当放入水杯 中会在杯底发生碰撞。目前将不锈钢金属块制成 棉花糖状，它会在底杯中停留原处，便于人们喝 饮料。每个金属块重70克，直径25毫米，高度19 毫米。”
他指出，如果人们想尽快使饮料降温，可放置多 个不锈钢金属块，使用完毕之后进行冲洗，放入 冰箱冷藏保存。