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free背影狠孤单
挑战主厨
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要多多交流哦
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18楼
2013-08-20 02:42
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我只是个厨子go
学徒上炉
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蒜碎和蒜泥是有区别的,不要为了省事把蒜泥当做蒜碎用
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20楼
2013-08-20 14:54
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我只是个厨子go
学徒上炉
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大葱很容易发,所以在腌制或者压完东西后最好拿出来
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21楼
2013-08-20 14:55
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学徒上炉
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拌糟肉时,用葱花和姜末呛一下,味道更加醇香
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22楼
2013-08-20 14:57
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做毛血旺之类的菜,最后油和料炒好后,用勺漏几滴水,会把香味散发出来
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23楼
2013-08-20 15:02
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炒烧烤菜时,要注意炸过后,撒调料是看锅温的,否则会沾锅或不会附在菜上
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24楼
2013-08-20 15:06
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我只是个厨子go
学徒上炉
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大家午安
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25楼
2013-08-20 15:07
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低调做彩民
厨艺有成
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挤一挤
IP属地:浙江
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26楼
2013-08-21 00:31
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泥腿子
一厨之长
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速度灰过
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27楼
2013-08-21 00:38
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