1，一只好的雪茄在卷制时茄芯的烟草要适量且均匀，太多和太软都不可取，否则雪茄不是过硬就是太软，而不均匀则会造成软硬松紧不一致。
2，卷制工艺要精密，茄套、茄衣包裹紧致，茄衣外表光滑，筋脉分明，茄体匀称。茄衣粘合紧密。茄衣外表有明显的颗粒状的俗称“雪茄疹”(tooth)凸起。
3，茄帽的裁制是否精良也是判定雪茄优劣的关键。茄帽是被裁成圆形的一片茄衣，用来覆盖雪茄烟的顶端。
4，味道纯正，不能有异味，更不能收到任何的污染。
5，吸食顺畅，口味醇厚。
6，烟灰密实坚固，能达到足够的长度，颜色应成白色或者灰白色。在吸食的过程中，烟灰与雪茄茄体交接的部位应该有一圈细细的黑线。这说明卷制雪茄的烟叶是经过足够时间的陈化和成熟后才用来制作雪茄的。而烟灰的长度越长，则说明雪茄的茄芯是用整张或者较大的烟叶卷制而成的。
7，雪茄的底部(foot)要整齐、密实，切割面光滑，不能有散碎的烟草掉出。