请大家教教我怎样泡浆水？

盖菜已经洗好了，在晾到呢？明天应该怎么弄？

水的一手好帖子

浆水倒进缸里，勇敢跳进去。

用开水烫烫

把小芹菜用面汤倒在一个密封的桶子里面放三天

@我爱老家安康

我知道的过程:把菜洗净用开水烫一下，装入容器里，再加入面汤（不能有油），最好有一点引水效果更佳，每日用筷子把菜翻动两次，目的地是充分发酵。

把洗干近的芥菜焯个水，把淘米水烧开浇在芥菜上，要淹住芥菜，要想酸的快加半调羹醋！加点韭菜或芹菜更香，每天翻动一下，制作的工具别见油淘米水要浓一点的，我每次用的是淘了20斤米的淘米水！哦！

我大概说下如不全面楼下补充。把盖放一个坛子或缸类的容器中，加少许芹菜叶进去泡出来味更香篡，用煮过面的热汤倒进去，汤不能太浑,以刚能淹住菜为佳，然后找别人要或买少许浆水汤加进去,这个俗称"角子”，加速发酵。然后盖上盖子,现在气温高估计一两天就可以。刚莴出的酸菜味最正，泡时间长了浆水白花就不好吃了，所以一次不要泡太多，随吃随在加新菜进去,加菜时可再加适量热面汤。

雪里红，介菜，都是做浆水菜的首选，在配少量的芹菜叶和葱。

我喜欢莲花白

我喜欢浆水里泡黄瓜，香蕉，胡萝卜，茄子！丝瓜！谁要，我免费送！

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