一款最最简单，而不浪费的蛋饼，如果前一天有剩下米饭，那么第2天的早餐就来米饭蛋饼吧。加点白糖，煎至2面微微焦黄，有米香有蛋香，还有一种很特别的口感，香香脆脆，清甜不腻。
食材：鸡蛋2个、米饭半碗、油适量、盐适量
步骤：
1.准备好鸡蛋、米饭、白糖。

2.鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。

3.把剩米饭倒入蛋液里。

4.搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

5.平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。

6.底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动，此时翻面继续煎熟即可。

@千寻lost 召唤小伙伴。

清闲的小零食，总感觉吃甜的东西会另人感觉愉悦。 心情烦闷时，来一份舒服的小甜点，一份自制的小布丁。多么淡雅的生活。
食材：牛奶100ml、布丁粉20g、焦糖30g、水200ml
步骤：
1.100ml 清水+100ml 牛奶，用小火边搅拌让水和牛奶溶解至沸腾。

2.倒入20 g 的布丁粉。

3.水和牛奶的比例是1：1 水和牛奶 跟布丁的比例是10:1 所以100ml的水和牛奶一共是200ml， 用20g的布丁粉就合适了。

4.用小火搅拌1分钟至布丁粉完全打散溶解于水和牛奶中。

5.关火用漏筛过滤出细腻的布丁汁倒入模具中，这样是为了布丁不起泡，和一些没有溶解完的布丁粉渣。由于我的漏筛比较大了一点，布丁都不是很细腻。可以买一个比较细腻的漏筛。

6.取100ml 的凉开水倒入30g 的焦糖粉，搅拌于完全溶解，再用小火熬至沸腾。

7.起锅放凉到65度左右用漏筛倒入预先放凉的布丁上。

8.放凉10分钟左右放入冰箱开始冷藏1-2个小时。

9.冷藏1-2个小时后，便可以脱模了，焦糖全都在下面了。其实可以把焦糖先过滤到磨具最下面，冷却后再倒入布丁。这样焦糖就在上面了。 要是可以做多层的，可以每次少倒一点，等冷却了再倒入一层，以此内推。

一道营养丰富，口感很好的鸡蛋卷，一口一块，满口留香！这道香煎肉馅鸡蛋卷真是非常不错呢，而且做法也不复杂，大家也可以试一试哦。
食材：油适量、盐适量、生抽适量、鸡精少许、金针菇适量、韭黄适量、香菇适量、胡萝卜适量
步骤 ：
1.油锅里放一点点油

2.倒入鸡蛋，小火慢慢烫

3.翻遍到金黄色就可以出锅放着备用了

4.肉泥加上生抽腌制一下

5.少量油，把辣椒放进去煸炒

6.韭黄和金针菇放入油锅炒熟，放点鸡精和盐

7.胡萝卜丝放入锅中炒一炒，加点鸡精和盐，不一起炒的原因是颜色区分，卷起来比较好看

8.肉泥和香菇末混合均匀，炒香

9。把所有的东西卷起来后切段，营养丰富的香煎肉馅鸡蛋卷就完成了

我做的米饭鸡蛋饼好丑- -

赶脚都好好吃的