我自己做的不好吃，前些年在一个叫小东北的饭店吃的那种很好吃，才1.5元一份。一周吃4次最少，特点是油大而不腻，土豆丝切的很细，土豆丝和饼丝多少差不多，可惜现在自己怎么也做不出那个味道。现在也吃过很多饭店的炒饼，比起那个小东北，差了十万八千里了，现在的厨师都不会做出好吃的炒饼了，悲哀。