2013年8月17日，文泰·学学讲堂第22期探寻果汁饮料的行业秘密讲座在文泰烟台教学中心如期举行，本次活动邀请到山大MBA来自烟台北方安德利果汁股份有限公司的包振同学主讲。
　　讲座一开始，包振同学便现场调和了带来的浓缩果浆，同学们一起动手参与，把浓缩果浆配比成100%浓度的果汁。大家一边品尝，一边进入讲座的正题。
　　首先，包振同学给大家介绍了饮料及饮料的分类。饮料一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料。无酒精饮料又称软饮料。无酒精饮料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v)，以补充人体水分为主要目的的流质食品，包括固体饮料。无酒精饮料包括碳酸类饮料，果蔬汁饮料，功能饮料，茶类饮料，乳饮料，还有水、运动型饮料、咖啡型，及复合型的(果汁奶)等等。
　　接着，包振同学教大家如何去看一款饮料的配料表，并给大家介绍食品添加剂的相关知识。食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。食品添加剂又分为很多类，有香料、防腐剂、着色剂、甜味剂、膨松剂、增稠剂等等。
　　最后，包振同学教大家怎样去选择一个合适果汁饮料。包振同学建议，重健康、轻口感;条件允许尽量100%纯果汁，但任何好东西都要“适度”，适合自己的才是最好的。
　　本次讲座让大家受益匪浅，生活中无处不在的饮料也有这么多学问，很多聆听讲座的学生都已为人父人母，在饮料的选择方面他们更加在乎孩子的健康，而通过本次讲座，让大家知道了饮料行业中的秘密，也为大家的安全绿色生活提供了更多有价值的讯息。
　　学学讲堂是文泰为同学们全力打造的一个能够提供教学相长机会的舞台，因为我们相信在文泰大家以同学相称，相互努力相互扶持，为共同的目标在奋斗;在企业，文泰的同学扮演着各行业的精英人才，掌握着各类专业技能，每个同学都能够把自己工作、生活经历中得到一些他人不曾了解却很有意思的新知识分享给大家，这也是文泰积极凝聚校友圈子、拓宽校友视野的举措之一。
　　欢迎大家参与到文泰·学学讲堂中，你会是这间教室的学生，下次也会是其他教室的老师。

包振同学为大家讲解如何查看果汁配料表及食品添加剂成分

同学们参与果汁的配制