主料：乐素素迷你肠适量，饺子皮与迷你肠等量，鸡蛋3个，面粉适量
调味料：色拉油适量，番茄沙司适量
烹饪方法：
1.准备等量的饺子皮和素迷你肠，取一根素迷你肠放在饺子皮中间，把饺子皮横向将素迷你肠卷起来，卷完后分别在头尾两端拧个结，可用叉子装饰一些纹理效果。
2.将鸡蛋打散取蛋黄液备用。
3.锅中倒入适量食用油，待油热后，将卷好的糖果均匀裹上蛋黄液和面粉，再放入锅中煎至皮脆金黄即可出锅。
4.食用时蘸番茄沙司风味更佳。
营养分析：
能量：153kcal
蛋白质：7.3g
脂肪：3.6g
碳水化合物：1.8g
可供4---6人享用