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【科普贴】关于小种红茶的储藏

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红茶属于全发酵茶,理论上比绿茶等其他茶类更容易贮存,但如果保存不当,有时也会发霉,变味,受潮,这样岂不是浪费了,如果普通茶叶不要紧,但如果是好茶,茗茶,就是极大的浪费啊,所以今天来给大家科普下红茶中的正山小种怎么储藏


来自Android客户端1楼2013-09-07 13:12回复
    正山小种红茶保管简易,只要常规常温密封保存既可。因其是全发酵茶,一般存放一,两年后松烟味进一步 转换为干果香,滋味变得更加醇厚而甘甜。茶叶越陈越好,陈年(三年)以上的正山小种味道特别的醇厚,回甘。


    来自Android客户端2楼2013-09-07 13:14
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      1、铁罐的储藏法
      选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法,采用方便,但不宜长期储存。


      来自Android客户端3楼2013-09-07 13:15
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        2、热水瓶储藏法
          选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内,装实装足,尽是减少瓶内空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法保持效果也比较好,且简便易行。


        来自Android客户端4楼2013-09-07 13:16
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          3、陶瓷坛储藏法
          选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮,效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质,特别是龙井旗枪大方等一些名贵茶叶,采用此法尤为适宜


          来自Android客户端5楼2013-09-07 13:17
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            上次发的贴一下子就沉了,这次再沉我就不发了


            来自Android客户端6楼2013-09-07 13:19
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              来自Android客户端7楼2013-09-07 13:19
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                俺是来顶贴的有木有~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


                IP属地:山东8楼2013-09-07 14:47
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                  红茶还是不要放的好 趁新鲜喝


                  9楼2013-09-07 17:47
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                    顶是不错的选择,


                    IP属地:四川来自Android客户端10楼2013-09-09 03:33
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                      好帖好帖


                      IP属地:福建来自Android客户端11楼2013-09-09 15:16
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                        好帖留名


                        IP属地:福建12楼2013-09-09 15:45
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                          13楼2013-09-09 16:03
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                            学习了


                            IP属地:上海来自iPhone客户端14楼2013-09-11 11:44
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