自制的水果酵素怎么喝？

健康人可以 水果酵素：水 比例约 1:1000
每次喝水的时候都喝含酵素的温水
水温超过50度以上，酵素就失效了。温水呦
温医师说：越稀释力量越强。
建议师兄看一看温医师讲解水果酵素的视频：

做水果酵素建议用红糖
提要：
关键现在很难买到好蜂蜜了，掺了白糖的就算上等了，白糖肯定没有红糖有营养，为了保险还是选用红糖吧。也是所谓的宁缺毋滥吧！

【关于选糖】做酵素为么用红糖、冰糖、蜂蜜 哪个效果好？
做酵素为么用黑糖或红糖效果好？
因为黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖。不但营养丰富，所含的矿物质成份更高。制作食用、环保酵素其功能比较强。红糖也是微生物的营养基础。
知识补充：
黑糖本意上是颜色较深的红糖。由於颜色近似黑色 因此被称为黑糖，除了提供热能外 ，还含有微量元素 甘醇酸和其它矿物质...等
冰糖 （白糖）是从甘蔗提取糖汁 经过滤、 沉淀、 蒸发、 结晶、脱色和乾燥等工艺而成的固体原始蔗糖。
温馨提示
不菅做环保酵素还是食用的水果酵素，都是要用红糖或黑糖 ，一定要按比例做，才能做出好的酵素。 不要试图尝试使用冰糖（白糖）制作。 其效果会大打折扣地 ！
饮用酵素到底用蜂蜜还是红糖
有的绝对素食主义者是不吃蜂蜜的，那就用红糖。如果你不是素食者，而且你有百分百的好蜂蜜，那就用蜂蜜来做。关键现在很难买到好蜂蜜了，掺了白糖的就算上等了，白糖肯定没有红糖有营养，为了保险还是选用红糖吧。也是所谓的宁缺毋滥吧！
来源：环保酵素网
http://www.hbjsjdq.com/forum.php?mod=viewthread&tid=14871

【 为什么不能用蜂蜜 】 ：
所谓成熟蜜是指蜜蜂采花蜜后，将其唾腺分泌物装到巢房中，经过酿造、脱水，使含水量降至20%以下，并使双糖充分转化为单糖，葡萄糖和果糖总的含量达70%以上，自然成熟的蜂蜜，通常须要7天时间，具有真正意义上蜂蜜应具备的营养成分；而未成熟蜜是采回不久的花蜜未经充分酿造，大多是1-2天取蜜，许多营养物质不全面，不充足，不稳定。一般在销售时，还要经过机械脱水浓缩，这种蜜一般称之为浓缩蜜，加工蜜。其并不具备蜂蜜应有的营养价值。
成熟蜜是既未加入任何人为物质，也未从中提走任何物质，经蜜蜂充分酿造的健康的天然产品。未加入任何人为物质,即不添加或混入任何淀粉类、糖类、代糖类物质,不添加或混入任何防腐剂、澄清剂、增稠剂等非营养物质;未从中提走任何物质,即不是未成熟蜜经加工,人为将其含水量降至20%以下的“浓缩蜜”;充分酿造,即花蜜采回后经蜜蜂反复酿造7天的时间成为封盖蜂蜜.这种蜂蜜在分离时，要求蜜脾完全封盖蜂蜜.从科学的角度讲,在蜂箱里蜜蜂自己酿造成熟的蜂蜜营养价值最高,保质期最长,只需经过过滤,
滤除蜡渣和幼虫等杂物后便可直接食用,不需任何加工
中国主要生产非成熟蜜，总体品质不好，出口欧美国家，部分用于工业用蜜、食品添加等，中国蜂蜜在国际市场的形象是低质低价的代名词，虽是养蜂大国却非养蜂强国。2013年为止针对国内市场销售的蜂蜜,除巢蜜外几乎全部是人工浓缩蜜。
掺假情况
根据统计数据表明，中国市场真假蜂蜜各半，假蜂蜜每年约有10万吨，真蜂蜜约10万吨，真蜂蜜中绝大部份是非成熟蜜。
我国的天然蜂蜜定义：
只要是经过蜜蜂的“充分酿造”就可称为天然蜂蜜。这个模糊的介定使得我们国家只经过蜜蜂酿造了1-2天的非成熟蜜也被称为天然蜂蜜，
......
我国蜂蜜中有害抗生素残留情况较为严重.......
2013年为止还没有可靠的方法来判断成熟蜜。
来源：http://baike.baidu.com/link?url=ZjhfrWizEH1aMZHc-1JKey_XcBPepBcfYoS74MLj2LNxlp_oaK44rheA8sQ9p4az

环保酵素的使用范围、 稀释比例、用法、功效：

更多内容：
【爱 环保】 媒体报道环保酵素 \ 各组织团体制作环保酵素
http://tieba.baidu.com/p/2192959230
【环保酵素】：环保酵素手册 图片
http://tieba.baidu.com/p/2314946790
【健康生活】：健康酵素 （水果酵素）-----神奇效果（温秀枝医师主讲）
http://tieba.baidu.com/p/2196209140
【晒图】：爱地球 自制环保酵素
http://tieba.baidu.com/p/2192935764





制作过程：
1、 避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器。
2、 可将酵素原料（如：菜渣、果皮）切片，切得越小，越有助於分解。
3、 酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余（但可作堆肥用），会有腐臭味。
4、 如果希望制作出来的酵素有清香的气味，可加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等有香味的蔬菜果皮。
5、 安装酵素的容器需保有20%的发酵空间。
6、 若一时无法收集足够份量的鲜垃圾，可陆续加入鲜垃圾，3个月的期限由最后一次加入当天算起。
7、 在容器上标示制作日期。酵素原料分解和发酵历时3个月，请耐心让整个过程完整进行。8、 制作酵素时，请保持愉快的心情，怀著爱心做，酵素的品质会更好。
9、 环保酵素应该放置于空气流通、阴凉处，避免阳光直接照射。切勿置放于冰箱内，低温会降低酵素的活性。