什么是酵素:酵素就是酶，人体内上千种酶的总称，是所有生物反应的催化剂，生命活动的必须一种物资。所有疾病，都有一个总的根源，酵素不足。酵素缺乏，老化越快。水果酵素的作用:1)平衡作用,酵素可使体内的血液成弱碱性，消除体内废物，保持肠内细菌的平衡，强化细胞、促进消化、加强抵抗力，让身体保持各方面的平衡。2)抗炎抗菌,分解消化功能,3)净化作用,酵素净化作用是通过酶的活化溶解作用将血液中的废物（如坏胆固醇等）排出体外。