材料: 
•牛肉…100g •土豆…1个 •蛤蜊…4~6个 •豆腐…半块 •辣椒…2个 •红辣椒1个 •大葱…1个 •洋葱…1/2个 •蘑菇…适量 •食用油…少量 

制作步骤: 
1．先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放水,加入大喜大牛肉粉. 
2．汤开始沸腾的时候，放户户大酱1大勺；户户辣椒酱1/2小勺；户户辣椒粉1/2小勺 
和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。 
3．再放蛤蜊、豆腐、土豆、洋葱、大葱，最后放辣椒。 
4.炖至30分钟就可以了 
制作要点： 
1．先把蛤蜊泡在盐水里后放在暗处3--4小时，使蛤蜊吐出烂泥，然后再洗干净。 
2．豆腐切成拇指大厚度的片，土豆切成拇指大的块后 . 
3．辣椒和大葱要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽.做大酱汤一定要用石锅,这样味道才地道 

韩国大酱汤的做法 
材料: 牛肉100g，南瓜1/4个，贝壳4-6个，豆腐半块，辣椒2个，红辣椒1个，大葱1个，洋葱1/2个，蘑菇适量，食用油少量 
用料准备： 
1.肉酱的做法： 
酱油、白糖各1勺；切好的葱2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、盐各1小勺；楜椒少量 
2.汤料的做法： 
大酱1大勺；辣椒酱1/2小勺；辣椒粉1/2小勺 
制作步骤: 
1.先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水。 
2.汤开始沸腾的时候，放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。 
3.再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱，最后放辣椒。 
制作要点： 
1.先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小时，使贝壳吐出烂泥，然后再洗干净。 
2.在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之后，把贝壳和汤分开。 
3.牛肉切得很细，然后放适当的肉酱后搅拌。 
4.豆腐切成0.3cm的厚度，3--4cm的大小，南瓜切成0.3cm的厚度后，切成4半。 
5.辣椒和大葱要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽。