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【养生帖】保护好身体,你们才能保卫祖国。

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一楼度娘


1楼2013-09-29 18:49回复
    当兵的人因为种种原因,基本都学会了抽烟喝酒。这是很不好的,很伤身体。
    养肝、润肺什么的就显得很有必要了。3楼献上养肝汤的做法。
    (ps:其实我也是百度的啦)


    2楼2013-09-29 18:54
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      2025-06-08 08:08:06
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      一、肝脏的饮食调养
      饮食原则:
      1、高热量膳食,每日总热量一般不应低于8400千焦(2000千卡)。
      2、高蛋白膳食不仅有利于 肝细胞的修复,而且对有低蛋白血症和腹水的患者更为适宜。每日每公斤体重可供给1.5克蛋白质,尤其应有足够数量的优质蛋白质。但晚期肝硬变伴肝昏迷患者 则应减少蛋白质摄入。
      3、应采用低脂肪、少产气及低纤维膳食。
      4、注意补充含维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素C和B族维生素丰富的食物。
      5、有腹水者,应限制食盐摄入。
      6、胆碱、蛋氨酸等是超脂性物质,在小米、白面、牛奶、燕麦等食品中含量较丰富,应注意补充。
      7、少量多餐,可在三餐之外 增加2餐点心。
      8、饮食应细软、易消化、少刺激。
      食物选择要点:
      1、奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等优质蛋白质食品,在每日膳食中应轮换供应。
      2、可适当选用葡萄糖、 蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单双糖类,以增加肝糖原储备。
      3、酵母含丰富B族维生素,应注意供应。
      4、忌酒精和一切辛辣及刺激性食品。
      5、避免油炸及干 硬食品。
      6、少吃或不吃含纤维较多的食品以及产气多的食品,如芹菜、韭菜、黄豆芽、红薯、干豆类、汽水、萝卜等。
      二、给你介绍一款养肝汤,有明目养肝的功效。
      原料:甜玉米1根、番茄2个(中等个)、猪肝一小块。
      调料:姜丝少许、料酒、盐少许、淀粉、鸡精。
      做法:
      1、所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉,切成薄片,一个大碗里放大半碗清水,把猪肝放入浸泡20分钟左右
      2、玉米切成小段,砂锅中放半锅清水,放入玉米段和姜丝,大火煮开后,转小火煲10分钟
      3、锅中玉米煲10分钟后,番茄切块放入锅中一起煲
      4、把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍,沥干,放料酒,少许盐和淀粉抓匀腌制备用
      5、番茄入锅10分钟左右,开盖加盐和鸡精调好味,关火。把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中,即可上桌
      烹饪技巧:
      1、猪肝腌制前用清水浸泡可以泡出猪肝中的血水和可能存有的毒素。
      2、番茄在煲汤的中途放入,既能避免番茄因放的太早、煮的时间太长散掉,导致汤混浊,又能避免番茄在锅中时间太短,导致汤中没有番茄味道。
      3、猪肝很容易熟,所以这个汤要关火后再把猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中,用汤的余温足够把猪肝烫熟,这样才能保持猪肝的嫩度,不必担心猪肝会不熟。


      3楼2013-09-29 19:11
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        这贴吧貌似只有十个人啊


        IP属地:浙江4楼2013-10-01 11:31
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