亚硝酸盐、二甲基亚硝胺这个好理解，前者为无机物，后者为可燃有机物。但是这个二甲基亚硝酸盐为何物呢？虽说无机化学、有机化学、生物化学也学过，但是对这个没有印象，也可能离开学校太久了。亚硝酸基只有一个游离化学键，怎么可以连接两个甲基呢？
谁能给说说呢？