回复：[转] 『龙岩人舌尖上的龙岩』

糯米丸子

闽西八大干——肉脯干

烧麦
老板，来点甜辣酱~~有人会问，烧麦是龙岩的吗~~~告诉你哦：自明代以来，烧麦即为长汀著名的风味小吃。烧麦状似石榴，以皮薄馅爽、芳香扑鼻、令人垂涎而得名为“三特石榴果”、“三里香”。后人因烧麦皮为面粉制成，吃时又要“赶烧”，便叫“烧麦”。

什锦
我们这一辈的年轻人不怎么喜欢吃，这是婚宴必备菜~外面的一圈是由鸡蛋做成的皮

闽西八大干——笋干

笋干五花肉

芋子粄

烊鱼
婚宴必备菜~内有花生，猪肉，葱……这是半成品，真正上桌前会加上佐料炒

煮猪皮

油饭

苦抓大肠汤

客家米酒
客家糯米酒最是浓醇香甜，最能醉人，充满朴实无华的乡土气息，是酒族中最为真纯质朴，具有乡土本色的美味

鸡肠面
鸡肠面，形似鸡肠，其实并无鸡肠，是用地瓜粉加鸡蛋做成的一道面食。第一次吃鸡肠面，是小学时。是那时候帮我家看店铺的老伯亲手做的，自己揉面，自己煮。

好像好几个没吃过。。。
「
_小菊花妈妈讲堂开课啦！
　 _孩子咳嗽老不好
　 _多半是装的
　 _揍一顿就没事儿了-.-
　　　　　　　　　　　　」