2011年10月4号央视7台科技苑栏目:能发花的安化黑茶报道过。安化黑茶遍布金黄色颗粒。这种颗粒俗称金花（冠突散囊菌）。这是以特殊环境为基础然后自然生长的益生菌，存放越久生长越多，无法人工添加，否则无法存活。其它任何茶类都不可能有。补充膳食营养，增强免疫力 ； 助消化，解油腻，顺畅胃；减肥，预防心血管疾病；抗氧化，抗衰老；抗癌，抗突变；降血压；降血糖，防治糖尿病；杀菌，消炎；利尿解毒，降低烟酒毒害。I

央视4台走遍中国安化黑茶栏目，央视7台2011年1月29号聚焦三农黑茶也疯狂栏目，央视7台2011年12月13号消费主张栏目寻找最后的马帮节目，央视7台2011年6月10号乡土栏目，央视9台中华一绝，央视10台新闻频道等。所有这些栏目说明安化黑茶存放时间越久，口感越好，金花越多，功效越好，收藏价值越高。其它茶类不可能存放20年的。否则就腐烂了（过去有的茶靠人为炒作身价飙升，但现在价格已回到原位，历史证明炒作是不长久的。I

随着现代科学、医学飞速进步，黑茶的功效与作用被源源不断地发掘出来，除了助消化、解油腻、顺肠胃、减肥外，还具有多重保健的神奇功效如：软化人体血管、预防心血管疾病、降三高、利尿解毒、降低烟酒毒害、抗氧化、延缓衰老，延年益寿等等。 安化黑茶，在某种程度上来说是一座采之不尽，用之不竭的“健康富矿。