长期以来，在我国民间流传着这样的两句话：“家有万贯，‘长毛的’不能算！或者说，家称万贯，‘喘气的’不算！”这两种说法都反映出：做为农业民族对于养殖风险所怀有的惧怕心理和传统的先入观念。
如今，养殖业已经发展成可以同工业相类比的生物产业——它同样是把饲料“原料”通过动物“设备”制造出商品以满足市场的需求。只是，动物不同于机器设备，它是有生命的，有生、老、病、死......因此，卫生（卫护生命）和防疫（防止疫病）便成为决定养殖业成败的关键。相比之下，所选用‘犬种的优劣’（好比设备性能）和‘饲料的全价性’（好比原料品质）则决定生产效率的高低。然而，养殖业又是指挥动物生产的一项“系统工程”——凡是称得上‘系统’的事物都具有整体性，即改变其局部必然影响到全体。所以，犬种的先天抗病力和后天吃到的饲料营养是否完善，也是达成健康（卫生防疫目的）的基础。




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