在西方文化中,石榴有着特殊的意义。
石榴果实充满了种子,意味着人类的未来充满了苦难;另一种解释说,生机总是会布满世界。
因此西方宗教和神话传说中,总是会出现石榴的影子。
希腊神话中春之女神珀耳塞福涅,就是被冥王哈迪斯欺骗,吃了六颗石榴籽(也有说吃了三颗的),从而无法回到布满阳光的地面,而必须每年有六个月的时间待在阴冷黑暗的冥界(有的说是每年二分之一的时间留在冥界)。
她的母亲德墨忒尔与女儿团聚时心情高兴,就让大地上万物生长;但在另六个月里珀耳塞福涅返回冥界时,德墨忒尔心情沮丧无心工作,地面上就万物枯竭。这就是一年有四个季节的由来。