杭州雅淇餐饮有限公司 （闲荡茶人）2013标准运行手册 制作人；闲荡茶人发展部闲荡茶人；咖啡系列 （360CC杯 ） 品各项名称冷/热咖啡液果糖奶泡果露制作流程美式咖啡热320g糖包奶球各一个010g咖啡粉在小型意式咖啡机中萃取咖啡液320g冰150g20g0010g咖啡粉在小型意式咖啡机中萃取咖啡液150g，加冰至320茶人经典咖啡冰150g20g0010g咖啡粉在小型意式咖啡机中萃取咖啡液150g，加冰至320，打上金钻奶油，撒上巧克力酱即可热320g20g0010g咖啡粉在小型意式咖啡机中萃取咖啡液320g，加入果糖搅匀打上金钻奶油，撒上巧克力酱即可卡布奇诺冰150g20g50g010g咖啡粉在小型意式咖啡机中萃取咖啡液150g，加入果糖搅匀，加冰至320，0同时把牛奶打制成牛奶泡，倒入冷却后的咖啡杯中，巧克力粉装饰热320g20g50g010g咖啡粉在小型意式咖啡机中萃取咖啡液320g，加入果糖搅匀0同时把牛奶打制成牛奶泡，倒入咖啡杯中，巧克力粉装饰榛果拿铁冰150g　50g20g10g咖啡粉在小型意式咖啡机中萃取咖啡液150g，加入果露，加冰至320，搅匀冷却，同时把牛奶打制成牛奶泡，倒入冷却好的咖啡杯中，加入奶泡即可。热320g　50g20g10g咖啡粉在小型意式咖啡机中萃取咖啡液320g，加入果露搅匀同时把牛奶打制成牛奶泡，倒入咖啡杯中即可。焦糖玛奇朵冰150g　50g20g10g咖啡粉在小型意式咖啡机中萃取咖啡液150g，加入果露，加冰至320，搅匀冷却，同时把牛奶打制成牛奶泡，倒入冷却好的咖啡杯中，加入奶泡即可。热320g　50g20g10g咖啡粉在小型意式咖啡机中萃取咖啡液320g，加入果露搅匀同时把牛奶打制成牛奶泡，倒入咖啡杯中即可。