吃火锅有人先肉后菜，有人爱喝冷饮，有人爱喝涮锅后的锅底汤……营养专家称，这些都是错误吃法。先肉后菜，蔬菜会吸收残留锅内的嘌呤等有害物。正确的顺序应是先土豆类、后叶菜类，最后才是肉类。以前都吃错了，转给身边的吃货们，天冷爱吃火锅的走起~